澳洲红酒波顿城堡限量版红葡萄酒宴会酒

　　看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

　　红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

　　葡萄酒中含量最多的成分是水，葡萄酒中的水来自葡萄本体，是生物纯水。 葡萄酒含丰富的微量元素和维生素。 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。 葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物。

　　同时，红葡萄酒内也含有大量的酸，也能起到促进消化，杀菌的作用。总体来说，饮用两种葡萄酒都对身体有一定的好处，但是红葡萄酒的功效相较于白葡萄酒要多一些。若是想要喝点葡萄酒保护心血管，并且促进消化吸收的话，两种葡萄酒都可以饮用，若接受不了红葡萄酒的涩，直接选择白葡萄酒即可。若是想要喝点葡萄酒来抗衰老、保持年轻，红葡萄酒是你的佳选择。 红葡萄酒是一种具有很大功效的保健品，喝红葡萄酒不提高睡眠质量的作用，同时还能提高身体的抵抗力，对促进身体的健康有很大的作用，而对于女性朋友来说日常喝红葡萄酒还有减肥美容的功效，对促进血液循环，增强人体的抵抗力，促进血液循环也都是会有很大的帮助的。总之日常适当的喝一杯红葡萄酒的话，对身体健康有很大的帮助的，喝红葡萄酒更是一件很有情趣的事，由其是自制的红葡萄酒更是可以发挥出很大的功效，对人体的健康由为重要。红葡萄酒的功效是什么?红葡萄酒的制作方法?女人喝红葡萄酒的好处和禁忌是什么?下面就为大家带来一些详细的介绍。

　　红葡萄酒的酿造方法一般为传统发酵法(另还有旋转罐法、二氧化碳浸渍法、热浸提法和连续发酵法)。干红和红葡萄酒的主要区别在于含糖量的不一样。干红是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒，而红葡萄酒则包含了干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒，干红葡萄酒只是红葡萄酒中的一种。红葡萄酒和干红的区别:有很多喝过干红葡萄酒的人都觉得味道不好，太苦涩，其实红葡萄酒和干红葡萄酒都是以带皮葡萄为原料酿造而成，只不过两者的含糖量不同。传统意义上的红葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒，含糖量在50.0g/L以上，而干红葡萄酒的含糖量相对较低，低于4.0g/L，这是因为干红葡萄酒在酿造的过程中不需要额外添加其他辅料，直接用不过滤葡萄皮核的纯葡萄汁酿造。

　　把红酒的软木塞盖好，放进冰箱保存，冷的温度可以减缓酒的氧化过程，让它可以延长保质时间。糖尿病是血液中的葡萄糖含量过多，导致血管老化将会引发许多并发症，而干红中含有多的B族维生素，尤其是被称为维生素B1的硫胺素居多，另外，具有微量包含维生素B复合体的泛酸，都是能在体内促进糖分解的物质。干红中还含有甘油，这是逐渐分解的脂肪酶分泌的物质。另外，多酚的抗氧化性作用也对血管老化的预防有效。所以建议糖尿病人每天喝点干红。 干红葡萄酒，适量饮用不影响糖尿病的病情，但一定要严格控制饮用量不能超过150毫升。