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山东送礼佳品大师.风土限量版红葡萄酒

名称:山东送礼佳品大师.风土限量版红葡萄酒

供应商:东莞市汐彤酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:1/瓶

地址:广东省东莞市其园街3号

手机:18575161555

联系人:孔楚琴 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:221970475

更新时间:2025-08-14

发布者IP:14.216.9.77

详细说明
产品参数
品牌:汐彤酒业
公司行业:食品
服务项目:酒类
公司区域:东莞
种类:葡萄酒

  山东送礼佳品大师.风土限量版红葡萄酒

  与红葡萄酒不同,干白葡萄酒的发酵通常在低温下进行,以保留更多的果香和清新感。发酵过程中,酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,而由于不添加糖分,干白葡萄酒的含糖量通常较低,这也是其“干”字来源的直接原因。

  干白葡萄酒的风味多样,从轻盈的果香到复杂的矿物质味,应有尽有。不同的葡萄品种、产区气候、土壤条件以及酿造工艺,都会赋予干白葡萄酒独特的风味特征。例如,霞多丽干白以其圆润饱满、带有奶油和香草气息的口感著称;长相思干白则以其清新的青草味、柠檬和酸橙的果香闻名;而雷司令干白则可能展现出、以及独特的矿物味,令人回味。

  品鉴干白葡萄酒,需要一定的技巧和方法。首先,观察酒液的颜色和清澈度,干白葡萄酒通常呈现淡黄色至金黄色,清澈透明。接着,轻轻摇晃酒杯,让酒液与空气充分接触,释放出更多的香气。然后,用鼻子深呼吸,感受酒液中的果香、花香或是矿物质香气。最后,小口品尝,让酒液在口腔中停留片刻,感受其酸度、甜度(尽管干白不甜,但仍有微妙的甜感)、酒精度以及余味。

  红酒可增进食欲 ,葡萄酒鲜艳的颜,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。的葡萄酒风味和成份决定了它适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情 红酒有滋补作用,葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

  使用葡萄的不同部分酿造,当葡萄被采摘以及运送至酒庄后,酒庄在酿造红葡萄酒和白葡萄酒上所采用的加工方式会有所不同。其中一个重要的区别是,一般来说,酿造红葡萄酒时葡萄需要连皮带籽一起发酵,而酿造白葡萄酒时则不需要。这是因为红葡萄酒的颜来源于葡萄皮和葡萄籽。不过有些葡萄酒的酿造方式与以上所说的有所不同,酿造出来的葡萄酒也拥有不同的口味。比如,有一种叫作“黑中白(Blanc de Noirs)”的香槟(Champagne)虽然是采用红葡萄品种酿制的,但它的酿造方式却与白葡萄酒的酿造方式相似,得到的酒液看起来也像白葡萄酒。采用这种酿造方式的还有黑皮诺白葡萄酒,或者叫作阿尔萨斯皮诺(Pinot d’Alsace)。

  典型搭配:烤羊肉、烤茄子,羊肉作为一种肉质鲜嫩的红肉适合搭配酒体偏轻型的西拉葡萄酒,如土耳其烤羊肉或希腊羊肉卷等。而家常羊肉料理则可通过放各种香料来放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主义者则可以选择烤茄子与西拉葡萄酒搭配。 酒体偏重型西拉+风味浓郁型料理 ,酒体偏重的西拉往往产自一些气候温暖或炎热的产区,如美国纳帕谷,澳大利亚迈克拉仑维尔、雅拉谷、帕索罗布尔斯,阿根廷,西班牙和南非等。酒体偏重型西拉往往果味馥郁、香气扑鼻,并会通过采用新橡木桶陈年来增加葡萄酒的复杂性和柔化单宁。