三明年会用红酒法国·巴骊宫城堡红葡萄酒高端 团购

　　为什么侍酒者会让顾客事先试酒？侍者之所以让顾客事先试酒，是想让顾客确定该款葡萄酒是否为其所购买的酒款，以及这款酒是否存在诸如软木塞污染或氧化等问题。当你不能确定该款酒是否购买，也不能确定是否有问题时，那你也可以请侍酒师帮你试酒。开瓶后，一款酒能保存多久？一般来说，一款开瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不变质，而使用真空酒塞的葡萄酒则可以保存1周左右。单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。在法国盛产葡萄酒的波尔多区中，以10万人为单位，80岁以上的老人，比其他区域高两倍。这些老人每天都把葡萄酒作为饮料。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益。一瓶750xd的葡萄酒，含10％的酒精，可以供给约850卡路里的热量。世界上最着名的葡萄酒生产国是法国、德国、意大利、西班牙、美国等国家。

　　按葡萄酒中含糖量分类: 1、干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡 萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上 ,饮用时有明显的甜醉感。

　　西班牙的雪莉 ;酒即为此类中的佼佼者。白 酒 颜偏淡，新酒透明无的贵腐白酒成熟时呈琥珀。葡萄酒，既是一种佳酿，也是一种的人类文化形式的载体；它既出现在“葡萄美酒夜光杯”这样的古代中国诗句中，也出现在众多古希腊神话以及古罗马史诗中。如今，葡萄酒早已成为世界各国人民日常消费饮用的商品，中国更是全世界大的红葡萄酒消费国。不过，要说起品鉴葡萄酒的方法技巧，还是法国人积累了大量实践经验。在法国龚古尔文学奖评委会主席贝尔纳·皮沃的《葡萄酒私人词典》中，他以一种轻快的语调向读者介绍了关于葡萄酒的种种，比如葡萄酒的分级标准是什么，怎样才是正确的葡萄酒品鉴方式，如何通过酒标来认识葡萄酒，等等。