详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构,专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来,公司始终坚持对卓越品质的不懈追求,汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒,从而保证我们的产品质量和市场竞争力。
重要的一点: 葡萄酒陈年5年就是一个分水岭,只有少数的葡萄酒才能达到5年以上。还有就是以葡萄的品种来判断这款葡萄酒的陈年能力,例如西拉、内比奥罗、黑皮诺等葡萄品种都有较好的陈年能力。品酒时常有酒体轻重之说,葡萄酒酒体轻重如何区分?能看出来吗?葡萄酒酒体是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感",主要由舌头感知,并不是指酒的物理重量。其实葡萄酒酒体是一个比较主观性的概念,跟酒实际的质量和粘性没有关系,而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有关。
外观(Appearance)---观酒里是否有杂质,是清晰?是浑浊?还是朦胧?我们还会看一下颜的强度,是深或浅? 红葡萄酒的红就是红,白葡萄酒的白说的实际上是黄。嗅觉(Nose)---闻首先不旋转酒杯轻轻的闻一下,在确定无异味之后再旋转酒杯仔细的闻葡萄酒散发出的香气。因为吸入过多不好的气味会影响你嗅觉的判断力。味觉(Palate)---品我们会感觉到葡萄酒的甜度,酸度,单宁,酒体,回味,平衡等。
当葡萄酒被形容为“buttery”是什么意思?意思就是葡萄酒带有黄油或奶油味,一般多指白葡萄酒,通常是因为葡萄酒在木桶内发酵时与酵母接触时间较长而引起的。 喝葡萄酒前有必要晃晃酒中的酒吗?有必要。因为这样做能让葡萄酒的香味充分释放出来,体会到更完整的葡萄酒气息。酒标上的“vintage”是什么意思?Vintage是年份的意思,酒标上的年份一般指的是酿酒葡萄的采摘年份,像加州的单一年份葡萄酒就采用该年份95%以上的葡萄酿成。