厦门送礼佳品美人鱼珍藏佳美娜红葡萄酒

　　干白葡萄酒是借用了香槟酒酿制而成的一种说法，即没有添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿制而成。下面小编就带大家来了解干白酒是怎么喝的

　　干白葡萄酒如何饮用:

　　1、酒色清淡，无橡木桶味，口感清爽，酸度高。这种清淡白葡萄酒最适合在餐前饮用。

　　2、搭配海鲜冷盘、清蒸或白灼海鲜；口味浓烈的可以搭配鸡胸肉、猪脊肉这类烹调简单的菜肴。用羊奶做成的奶酪也是很好的搭配。

　　3、这种白葡萄酒是典型的霞多丽干白酒，口感圆润，酒香浓郁。搭配蟹、干贝、鳌虾等菜肴。

　　4、味道浓烈可以佐鹅肝等稍腻的前菜。或者和带有鲜奶油酱的家禽或鱼一起食用。要注意的是，酒中有橡木味，所以不要与之搭配清淡的料理。

　　5、以麝香为代表的干白葡萄酒，带有热带水果的香甜味，口感偏圆，酸度较低。此款具有独特风味的干葡萄酒，非常适合配上含有辛辣、香味浓郁、口味独特的菜肴。尤其是配酒困难的芦笋。

　　6、最著名的干白葡萄酒中的雷司令白酒，一般可以直接买来饮用。或是伴咖喱、沙茶酱、虾酱等个性酱料，如日本料理、印度料理等。

　　7、还有一个原则是，酸度高、甜度低或者带水果的菜都可以和雷司令一起喝。

　　8、香气丰富，酒香四溢。由冰冻的葡萄榨汁制成的冰酒。常在餐后做点心饮料。此款酒酸甜可口，因此适合搭配鹅肝、青霉干酪、新鲜水果等。

　　对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说，其口感清爽，酸度高，适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼，或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的，可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是佳的选择。甘甜浓厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜。这一类以霞多丽干白酒为典型，通常经橡木桶发酵培养，口感圆润，酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的，甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过，由于有橡木味，好避免清淡的海鲜料理。

　　根据葡萄的颜不同，可将葡萄品种分为白品种（白皮白肉）、红品种（红皮白肉）和染品种（红皮红肉）三大类；用白品种只能酿造白葡萄酒，染品种只能酿造红葡萄酒，而用红品种可酿造从白到深红的颜各异的各种葡萄酒。、白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁（液体部分）与葡萄皮渣（固体部分）混合发酵而成，其颜的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度:浸渍越强，颜越深。固体部分带给葡萄酒的不仅是素，同时带给葡萄酒的还有与素一样同为酚类物质的丹宁，葡萄酒的颜越深，其由素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。所以，红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。

　　酒庄名望:50、60欧或以上的葡萄酒，多数出身名门，一般会有一定的历史背景和文化渊源，即便是冒出来的酒厂，也多得到过品酒师的青睐和赞扬。陈年能力:便宜的酒不具备陈年能力，而高价元的酒基本都有几十年的陈年潜质。 1、红葡萄酒保质期多久:葡萄酒本身是没有保质期的,而酒标上的保质期是因为我国规定标上保质期,厂家才都标上2到10年的保质期限,而市面上的葡萄酒,一般上架后1~2年内饮用好。喝红酒的禁忌人群:儿童的大脑还处于发育阶段，饮用包含红酒在内的酒精饮料，易影响儿童的大脑发育。继而让儿童产生注意力不集中，记忆力下降等不良影响。一般来说，正常人适量饮用红酒是有益健康，因为肝脏可以将体内的酒精代谢。但肝病患者的肝脏功能或多或少地遭受损害，对酒精的能力相对于正常人来说比较弱，所以肝病患者不宜饮用红酒。 孕妇饮用红酒会对育儿的脑干神经造成伤害，容易导致育儿出现智力不健全，智商低下或多动症等现象发生。