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　　红葡萄酒的文化象征

　　红葡萄酒在西方文化中承载着丰富象征意义，既是宗教仪式中的圣血代表，也是贵族生活的标志。古希腊人视葡萄酒为狄俄尼索斯的馈赠，文艺复兴时期的美第奇家族则用它展示权力。现代影视作品中，红酒常隐喻 sophistication（ sophistication）或阴谋，如《教父》中的西西里酒庄场景。在中国，红酒逐渐成为时尚与健康的符号，佳节送礼的首选。这种跨越千年的文化积淀，使得红葡萄酒远超普通饮品，成为一种精神符号。

　　珍藏系列Réserve 1、珍藏波尔多红 Réserve, Bordeaux Rouge 珍藏波尔多白Réserve, Bordeaux Blanc珍藏波尔多红和珍藏波尔多白选自波尔多土壤上结出的葡萄酿制，经波尔多传统工艺调配而得，是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的为成功的果实。这两款酒在酿制过程中尤为注重木香的平衡，所选的基酒主要来自两海之间地区。珍藏梅多克Réserve, Médoc 珍藏梅多克在和质量的要求方面与珍藏波雅克同出一辙。从这一产区为葡萄园内挑选出的葡萄是调配拉菲珍藏梅多克的基础。和谐的调配让酒展现出波尔多传统大牌产区独有的特征。 珍藏波雅克Réserve, Pauillac珍藏波雅克主要由产自波雅克产区不同葡萄园的基酒调配而成。这款酒由罗斯柴尔德男爵拉菲集团团队在传统精神和集团酒庄风格的影响下酿得。

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　　拉菲红酒之所以如此受欢迎，除了其的品质，还与其悠久的历史和的酿造工艺密不可分。每一瓶拉菲红酒都承载着酒庄的匠心独运和对的追求，是品酒者的佳酿。二、奔富 (Penfolds):澳大利亚的骄傲，高品质的

　　奔富，这个澳大利亚的葡萄酒品牌之一，以其高品质的葡萄酒了消费者的青睐。尤其是其旗舰产品——奔富葛兰许，更是成为了葡萄酒爱好者的心头好。

　　奔富红酒的口感多变，既有浓郁的果香，又有细腻的单宁，让人在品尝的过程中感受到一种层次分明的美感。无论是搭配美食还是独自品味，奔富红酒给你带来不一样的享受。

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　　第二是预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。