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吉林西班牙气泡酒黑爵堡红葡萄酒批发

名称:吉林西班牙气泡酒黑爵堡红葡萄酒批发

供应商:东莞市汐彤酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:1/瓶

地址:广东省东莞市其园街3号

手机:18575161555

联系人:孔楚琴 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:221648501

更新时间:2025-07-21

发布者IP:14.218.33.214

详细说明
产品参数
品牌:汐彤酒业
公司行业:食品
服务项目:酒类
公司区域:东莞
种类:葡萄酒

  吉林西班牙气泡酒黑爵堡红葡萄酒批发

  鲜食葡萄成熟期比较短,每年结1-3次果,而酿酒葡萄成熟期长,每年结1次果。酸度和糖度不同酿酒葡萄成熟后酸度在6-9g/L,而鲜食葡萄酸度在3-5 g/L;酿酒葡萄成熟后含糖量在205g/L,有些晚收或贵腐葡萄(看上去像腐败的干葡萄状糖度高的葡萄)能达到400g/L,但鲜食葡萄含糖量仅100g/L左右。单宁和多酚物质含量不同酿酒葡萄成熟期长,单宁和多酚物质积累较多,而鲜食葡萄在栽培过程中通常进行套袋处理,阻止了光合作用。

  葡萄酒分级名单为何从1855年沿用至今?鉴于葡萄酒商们为波尔多红、白葡萄酒制定分级的惯由来已久——早能追溯到18世纪末期……——人们对自己的品鉴能力还是信服的。他们是依据什么来制定这项分级的呢?当然是市场!市场因货品的流通而形成,货品的流通程度又主要取决于其质量,因此用市场作参考总是有说服力的。不依据葡萄酒商的个人品味,也不依据消费者的爱好,1855年的分级制度可谓早年市场经济的一个成功典范。

  但是对外行来说,法国酒到底在哪里还是不太容易把握的——甚至有时候光是弄清货品目录上在说些什么都有困难。为此,ARTINFO制作了一个法国酒入门,万一你哪天要去参加拍卖,或者在酒行挑酒,也许能用得上。在许多“新世界”产区(也就是欧洲以外的地区),葡萄酒是用葡萄品种来分类的——比如黑皮诺、梅洛、霞多丽这样。法国酒则通常以原产地来分。每个产区出产的就通常是相似的——香槟区以起泡酒著称(通常是白酒或者玫瑰酒,偶尔也有红酒),而勃艮第和波尔多则以红酒见长(不过勃艮第同时也出产上好的白酒)——许多顶级的葡萄酒都是用多种葡萄搭配酿制而成的。波尔多酒通常用到赤霞珠、梅洛,偶尔还有品丽珠。勃艮第红则更多地用到黑皮诺,该地区的白酒是用霞多丽酿制的。不过产区只不过是区分酒的口味的初一道程序。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。