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海门年会用红酒奥德美团购

名称:海门年会用红酒奥德美团购

供应商:东莞市汐彤酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:1/瓶

地址:广东省东莞市其园街3号

手机:18575161555

联系人:孔楚琴 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:221581644

更新时间:2025-07-17

发布者IP:14.218.33.214

详细说明
产品参数
品牌:汐彤酒业
公司行业:食品
服务项目:酒类
公司区域:东莞
种类:葡萄酒

  海门年会用红酒奥德美团购

  红葡萄酒的侍酒礼仪

  侍酒礼仪能极大影响红葡萄酒的饮用体验。开瓶时需用海马刀平稳拔出软木塞,避免碎屑落入酒中。醒酒时间因酒而异:年轻、单宁强劲的酒需1-2小时醒酒,老酒则可能只需换瓶去渣。侍酒温度同样关键,酒体轻的红酒(如黑皮诺)适饮温度为14-16℃,而饱满型(如赤霞珠)可略高至16-18℃。倒酒量以杯身1/3为宜,留出摇杯空间。掌握这些细节,能充分展现酒的魅力。

  莱斯之星 R de Rieussec莱斯之星使用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田。葡萄采摘首先从该葡萄田贵腐菌量未达到要求的葡萄植株开始,之后再对其它葡萄田上的未贵腐菌的葡萄进行筛选采摘。 4、科斯古堡 Chateau de Cosse 科斯古堡是莱斯古堡的副牌酒,所用基酒与正牌相同,因而具有相近的品质特征。尽管其陈酿时间较短,适饮年龄比较年轻,但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。科斯古堡之名源自于一片名为“科斯”的葡萄林。

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  这些酒中好的那些可以充满活力,有矿物感和香味,但有太多的酒几乎没有香气和味道可言。比上不足,向下看,这些颜超淡的桃红酒还是比世界上更多的、带有大量残糖、风味更少的粉红酒要好得多。所以看到不熟悉的桃红酒大家还是要地管理预期:颜较浅并不意味它是经典干型,颜较深也并不一定意味着它有更多的味道或复杂性。

  说了些不好的,但是:一款好的桃红酒是美丽的东西,不仅仅是理论上红白葡萄酒混合的味道。只要喝过来自法国班多尔(Bandol)或意大利阿布鲁佐(Abruzzo)的上佳桃红,你就会重新定义这个类别。

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  勃艮第不足25000公顷的葡萄园,只有波尔多的四到五分之一。武戟说,在这个法国古老的葡萄酒产区,质朴又执着的酒庄庄主对产品市场和生意伙伴的选择是“苛刻”的,自己能够做到勃艮第葡萄酒在国内靠前的配额商和分销商,并非偶然。“这里葡萄酒产量少,各大酒庄都不是单纯追求销量,所以不是说谁有钱就可以买到的,而是需要一个很长的人与人之间建立信任关系的过程。”武戟回忆说,从学生时代起,勃艮第就给自己带来了从味蕾到文化的双重影响。从零几年开始喝葡萄酒、品葡萄酒,到因为个人喜好接触酒商,再到与各酒庄庄主直接建立起联系,集结资源和人脉开设自己的贸易公司,武戟进军酒业的创业史只有不到5年时间,背后却有着近20年的渊源。