详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
三明送礼佳品大师.老藤红葡萄酒
干白葡萄酒因其清新爽口、风味多变的特点,在餐桌上有着广泛的搭配空间。轻盈型的长相思干白适合搭配海鲜、沙拉等清淡食物;而较为饱满的霞多丽干白则能与奶油意面、烤鸡等较为浓郁的食物相得益彰。此外,干白葡萄酒也是夏日烧烤、野餐等户外活动的理想伴侣,其清爽的口感能够有效解腻,提升用餐体验。
总之,干白葡萄酒作为葡萄酒世界中的一颗璀璨明珠,以其独特的魅力吸引着无数爱好者。通过了解其起源、酿造工艺、风味特点以及品鉴技巧,我们不仅能更好地欣赏这一经典酒品,还能在餐桌上找到更多与之相配的美食,享受美酒佳肴带来的愉悦时光。
将酒杯旋转摇动后,迅速闻酒中释放出的气味,此为酒的“第二气味”,也叫“后香”。记住,红葡萄酒的气味如同颜一样,能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度,部分源于酿制方法。品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物,否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并吞下去,但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住,让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道:甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味,舌两旁边沿尝咸味,舌上部两旁尝酸味,舌根尝苦味。
杀菌作用很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。美容养颜作用自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
巴顿城堡是波尔多为数不多的由同一家族稳定掌管的酒庄之一,其历史渊源可以追溯到18世纪,到现在已经有将近3个世纪的历史。巴顿城堡红葡萄酒在波尔多地区整体范围内,应用赤霞珠品种的水平都算得上相当高,在新桶比例为60%的法国橡木桶中陈年18个月。其正牌酒以赤霞珠为主,富于力量感的同时又不失感,果味浓郁,口感集中,陈年潜力出,是典型的具有圣朱利安风格的佳酿,也是酒评家和权威酒评机构高分榜单上的常客。
葡萄是葡萄酒的灵魂,采用不同的葡萄品种,酿造出来的葡萄酒风味也不尽相同。红酒的种类划分 ,以葡萄酒的泽划分,从颜上来分有红葡萄酒,白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中,白葡萄酒并非就是白的,只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄或者是淡黄绿。红葡萄酒也有多种的红,根据葡萄酒的年龄来定。玫瑰红比红稍淡,有洋葱皮,也有浅红。以葡萄酒的类型划分 从糖度来分又分为干型,半干型,半甜型和甜型,按照我国的标准是每升糖度小于4克的为干型酒,4~12克为半干,12~50克为半甜,50克以上的为甜型酒。目前在我国干型和半干型酒是有的,而半甜和甜型酒就没有生产,那种加了很多糖的汤水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。国外半甜型就有加拿大的霜酿普他就和欧洲一些国家的 " 晚收 " 成葡萄酒,甜型酒主要是冰酒和贵腐酒。