详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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干邑算是葡萄酒的一种吗?干邑不能算是一种葡萄酒,虽然它的主要原料是葡萄,但是它经过两次蒸馏,酒精度大增,成为高度酒。制作工艺的不同,变化也没有葡萄酒,所以它不能算是葡萄酒的一种。葡萄酒是混合品种好还是单一品种好呢?葡萄酒有很多类型,不同种类的葡萄可以酿制成不同口味的葡萄酒,其实市面上的葡萄酒都是混合品种的葡萄酒,要说葡萄酒是混合型品种的好还是单一品种的好呢!其实这在于个人的喜好,有的人喜欢混合的,也有的人喜欢单一的。只有喜好之分,没有好坏之分。
把葡萄酒存放在恒温酒窖中吗?如果你把不同品牌的葡萄酒放在一个盒子里,打算在家放置比较短的时间(你也应该这么做),那只要找一个避光、温度相对稳定适宜的地方就行,柜子角落往往是不错的选择。如果你有很好的葡萄酒,想保存时间长一点,那就买一款葡萄酒冰柜,价格不算贵,而且不占地方,可谓物超其值正确的酒窖温度是多少,白葡萄酒和红葡萄酒的保存温度有无区别?酒窖温度一般控制在55华氏度左右(约13摄氏度),我们存放红葡萄酒和白葡萄酒的温度一般在57华氏度左右(约14摄氏度),因为我们发现这对两者来说都是比较适宜的上酒温度。在大多数场合下,红葡萄酒的上酒温度太高,白葡萄酒的上酒温度过低,餐厅上酒时尤其如此。如果把57华氏度作为起始温度,白葡萄酒可能需要再冷却一点点,而红葡萄酒则需要放在桌一下,让它变暖一些,但总的来说,这个起始温度不错。
法国的葡萄酒历史可追溯至公元前600年左右,那时希腊人来到了现在的法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。公元1世纪,初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,波尔多Bordeaux和勃艮第Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了法国葡萄酒业发展的脚步。中世纪时,葡萄酒已发展成为法国主要的出口货物。19世纪时,法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年,巴黎万国博览会对法国葡萄酒进行了的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。葡萄酒根据残糖含量还分为干型、半干型、半甜型和甜型,不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都有这四种类型,含糖量越高,甜味越明显,但红葡萄酒以干红、半干红为主,甜型较少,白葡萄酒则相反。