年会用红酒露仙歌庄园红葡萄酒零售

　　看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

　　红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

　　葡萄酒中含量最多的成分是水，葡萄酒中的水来自葡萄本体，是生物纯水。 葡萄酒含丰富的微量元素和维生素。 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。 葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物。

　　营养价值上:“干红”所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。从赏味期上，由于“干白”只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而“干红”是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，“干红”比“干白”的酒性更稳定，赏味期也更长。饮时温度上:“干红”更具有可操作性。人士做出这样一个实验，在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得好的结果;而“干白”则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为佳，此时可以地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。

　　合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌，促进消化吸收。同时，这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等，可谓好处多多。拥有白葡萄酒大多数的有益物质，而且还具有一些白葡萄酒不具备的其他功效。因为在发酵的时候带有葡萄皮，所以红葡萄酒中单宁和白藜芦醇这两种物质都是很有效的抗氧化剂，可以消灭掉人体内的自由基和活性氧，起到抗衰老的效果。而且这些物质可以保护血管，还有助于消除血管中的淤块、降低血压和胆固醇。

　　葡萄酒，咱们常用的一种酒类的饮料，它的主要功效有:它能够增进食欲，因为葡萄酒它的、味比较人，所以它能够促进食欲的作用。第二，它有滋补抗衰老的作用，这是因为葡萄酒当中，含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等等，这些人不可缺少的这种营养素，这些东西在葡萄酒当中，可以直接被人体吸收。第三，它有助消化作用，葡萄酒可以刺激胃液分泌，来起到消化吸收的作用。第四，它有减肥作用，因为葡萄酒的热量，相对不是高。第五，它有作用。第六，它有杀菌作用，这是因为葡萄酒当中，它含有一些成分，它能够抑制像，还有一些细菌。第七，它能延缓衰老，因为葡萄酒当中，它含有较多的抗氧化剂，这些抗氧化剂，它可以对抗氧自由基。第八，它有美容养颜的作用，历来葡萄酒是个女性比较喜欢喝的一种酒品，它里边的成分，可以起到养颜美容的作用。第九，它能够预防癌症，这是因为葡萄酒当中，它含有一种白藜芦醇。白藜芦醇被认为，它有一定的抗癌与防癌的作用。