详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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红葡萄酒的常见误区
许多消费者对红葡萄酒存在误解,例如认为“酒精度越高品质越好”,其实平衡才是关键。另一误区是“所有红酒都需要醒酒”,实际上简单易饮的酒醒酒反而会丧失果香。此外,“挂杯代表质量”并不准确,挂杯仅反映酒精和糖分含量。还有人认为“红酒越陈越香”,但绝大多数平价酒适合3-5年内饮用。了解这些误区有助于更理性地选购和品尝红葡萄酒,避免被营销话术误导。
而这,就是现在风靡世界的「冰白冰红葡萄酒 」的由来。冰白冰红的酿造对地候要求为严格:纬度高,温度低,冬季要全然天寒地冻,但其他季节却又要够温暖,葡萄须在气温低于-7℃时依然挂枝一段时间才可采收。 所以这种冰酒产量稀少,全世界也只有德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方,才有条件酿制出高品质的冰酒。 通常8-10公斤左右的葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒,而普通葡萄酒只需1公斤左右葡萄即可酿造出来。 而在冰酒里,要论“大哥大”,则一定要看加拿大。由于得天独厚的自然条件以及反复改良的酿造技术,加拿大是冰酒的主要生产国,也是公认的世界上品质天花板的冰酒生产国。 这里产的冰酒,清甜、细腻、明快、爽口。
红酒的功效之作用一些白葡萄酒中,硫酸钾、氧化钾含量校高,具作用,可水肿和维持体内酸碱平衡。
6、红酒的功效之杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
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Illuminati Cerasuolo d’Abruzzo Lumeggio di Rosa 89
Istine 2021 Toscana Rosato d'Istine 90
La Gioiosa Rosea Vino Spumante Rosato 89Liuva 2021 Rosé de Vallée Valle d'Aosta 90
Le Cinciole 2021 Toscana Rosato 91
Tiberio 2021 Cerasuolo d'Abruzzo 92明亮的淡红:这是阿布鲁佐Cearsuolo d'Abruzzo的真实颜。在阿布鲁佐,Valentini、Emidio Pepe和Cataldi Madonna这样的酒庄都生产类似的深Cerasuolo葡萄酒(在阿布鲁佐酿造的淡粉葡萄酒,一般叫Rosato)。闻起来,这款葡萄酒拥有活泼的红水果(草莓、红樱桃、覆盆子)香气,并辅以更深层次的香草和低调的矿物粉尘感。口感多汁而集中,提供的红樱桃、新鲜柑橘、森林大地和八角的味道,既优雅又复杂。收尾清新明快,并具有出的持久性。葡萄藤采用田间选择法,老藤Montepulciano在这里表现上佳。在我看来,只有Cataldi Madonna、Emidio Pepe和Valentini酒庄酿造的桃红酒品质水平与Tiberio相似。适饮窗口:2022-2025。