详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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红葡萄酒的侍酒礼仪
侍酒礼仪能极大影响红葡萄酒的饮用体验。开瓶时需用海马刀平稳拔出软木塞,避免碎屑落入酒中。醒酒时间因酒而异:年轻、单宁强劲的酒需1-2小时醒酒,老酒则可能只需换瓶去渣。侍酒温度同样关键,酒体轻的红酒(如黑皮诺)适饮温度为14-16℃,而饱满型(如赤霞珠)可略高至16-18℃。倒酒量以杯身1/3为宜,留出摇杯空间。掌握这些细节,能充分展现酒的魅力。
三忌浓香辛辣食品辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果香浓郁的葡萄酒,可算找对了“情人”。
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响,但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜,同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
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2016年乐姬丝酒庄布鲁奈罗红葡萄酒Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy 酒评:这款红葡萄酒风格紧致、直接,美妙的草莓、醋栗和樱桃风味占据主导,伴有花香、矿物质和烟草的气息,纤细的架构中又伴随着出的平衡感和浓郁度。充沛而的单宁为酒款带来了结构感。2024-2048年饮用为佳。 乐姬丝酒庄(Le Chiuse)与托斯卡纳老酒王碧安帝山迪(Biondi Santi)原属同一庄园,1990 年作为嫁妆被分出独立成园。
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奥希耶特爱丝的口感辛辣,带有的常绿矮灌木香气,充分体现出该酒庄的风土魅力。其酒体结构柔软,带有新鲜多汁的水果香味。奥希耶红Aussières Rouge奧希耶红由两种葡萄酿制,融合了赤霞珠葡萄的浓密优雅和西拉葡萄的强烈,创造出这款平衡、清爽和甘美的葡萄酒。 5、奥希耶白Aussières Blanc 奥希耶古堡栽种的霞多丽几公顷,这一小片霞多丽处在整片葡萄园中冷的地带,采用的方法进行耕种培育。用其酿出的奥希耶白清新淡雅,具有和谐的果香。