详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
成都澳洲红酒圣尔曼红葡萄酒购买
汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构,专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来,公司始终坚持对卓越品质的不懈追求,汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒,从而保证我们的产品质量和市场竞争力。
赤霞珠是红酒,梅洛易饮,黑皮诺性感赤霞珠、梅洛和黑皮诺是三种常见的红葡萄酒。赤霞珠单宁厚重,有黑加仑味。黑皮诺口感丝滑,有覆盆子味。梅洛介于两者之间,因此为大多数人接受。赤霞珠和梅洛适合搭配扒类肉食,黑皮诺适合搭配禽类食物。长相思酸度高,雷司令类型多样,霞多丽酒体饱满长相思、雷司令和霞多丽是三种常见的白葡萄酒。长相思酸度高,有柑橘类水果和青柠味。雷司令可干可甜,因此易于配餐。霞多丽经常采用橡木桶陈酿,具有香草、奶油糖果和坚果味。长相思适合搭配海鲜,而经过橡木桶的霞多丽则要避免与贝类食物搭配。
所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。
酒体 酒体说的就是酒在舌头上的重量,通常称为口感 mouth-feel, 感觉这款酒是厚还是薄。类似我们可以把清水在口中的感觉视为轻酒体,半脂牛奶视为中等酒体,全脂牛奶视为重酒体。葡萄酒中如果其中单宁、多酚物质、矿物质、其他固化物含量等越高,其酒体会感觉越重。回味 酒咽下或者吐出后,香气在口中持续的时间,悠长而复杂的香气是好酒的特征,通常回味可以用短、中长、悠长来形容。平衡平衡指的是酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合体给人带来舒适协调的感觉。如果只有果味和甜味会让人厌倦发腻,如果单宁和酸太多了,口里会显得坚硬,不愉快。好的葡萄酒要平衡各种元素:例如白葡萄酒里面的酸味和甜味,红葡萄酒里面的甜度,酸度和单宁。