详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
广西性价比智利白葡萄酒美景庄园红葡萄酒购买
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
把葡萄酒存放在恒温酒窖中吗?如果你把不同品牌的葡萄酒放在一个盒子里,打算在家放置比较短的时间(你也应该这么做),那只要找一个避光、温度相对稳定适宜的地方就行,柜子角落往往是不错的选择。如果你有很好的葡萄酒,想保存时间长一点,那就买一款葡萄酒冰柜,价格不算贵,而且不占地方,可谓物超其值正确的酒窖温度是多少,白葡萄酒和红葡萄酒的保存温度有无区别?酒窖温度一般控制在55华氏度左右(约13摄氏度),我们存放红葡萄酒和白葡萄酒的温度一般在57华氏度左右(约14摄氏度),因为我们发现这对两者来说都是比较适宜的上酒温度。在大多数场合下,红葡萄酒的上酒温度太高,白葡萄酒的上酒温度过低,餐厅上酒时尤其如此。如果把57华氏度作为起始温度,白葡萄酒可能需要再冷却一点点,而红葡萄酒则需要放在桌一下,让它变暖一些,但总的来说,这个起始温度不错。
新世界则指只有数百年甚至数十年葡萄酒酿造历史的国家,如美国、智利、澳大利亚、南非和中国等,这些国家主要采用现代酿酒方法,部分会采用传统结合现代酿酒方法,所以成本较低,性价比。葡萄酒根据残糖含量还分为干型、半干型、半甜型和甜型,不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都有这四种类型,含糖量越高,甜味越明显,但红葡萄酒以干红、半干红为主,甜型较少,白葡萄酒则相反。软木塞的作用不仅是密封,还要有微量氧气进入进行氧化作用,其口感。但软木塞的类型很多,有天然软木塞、复合软木塞、合成塞等,由于天然软木塞成本较高,一般用于较高档的红酒中,如果是复合甚至是合成塞(木头渣压制而成或非木质材料),则一般是中低档次,这是红酒知识中容易判断档次的方法。
整个2011年,关于葡萄酒的讨论基本上就是一长串讲拉菲·罗斯柴尔德堡的新文章,在过去几年里,这个酒庄在中国受到了热捧。拉菲是少数几个根据波尔多的1855年分级标准定下的一级酒庄,这个标准把酒庄分为五个级别。一级酒庄包括拉菲-罗斯柴尔德、玛歌、拉图、奥比昂(红颜容)和木桐-罗斯柴尔德。虽然这个体系是150年前制定的,这些葡萄园基本上还是全世界好的红酒生产者。现在“一级”已经不于波尔多,法国其他地区也用它来表示好的产地(不一定是某个具体的酒庄),例如香槟、勃艮第、阿尔萨斯和卢瓦尔谷。初的波尔多一级酒庄被称为顶级,是名酒拍卖领域的。2011年,佳士得十大名酒拍品中前九位都来自波尔多顶级酒庄(第十位是勃艮第)。