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　　葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。

　　葡萄酒里的卡路里有多少？80ml左右的一般的葡萄酒，约有60千卡热量左右，而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一点。而一杯的啤酒为195千卡，单人份(约30ml)威士忌为75千卡，50ml的白兰地为125千卡，因此葡萄酒所含的卡路里在酒精饮料中为普通程度。但葡萄酒的好处是，葡萄酒是酒精饮料中唯一的碱性饮料，所以，可以理解为什么那些在意健康的人，都是葡萄酒的爱好者。同个年份的酒在不同的时间喝有不同的味道？

　　葡萄酒开瓶后可以保存多久？一般来说，一款开瓶的葡萄酒可保存在冰箱中3天左右不变质，而使用真空酒塞的葡萄酒则可以保存1周左右。酒瓶上的葡萄酒年份代表什么？其实，酒瓶上的年份是这酿制葡萄酒的采收年份，红酒都会标注在酒标上。但是你不要误以为年份是判定葡萄酒的好坏，这是由葡萄酒的气候所决定的。不过有一种酒就，那就是香槟，那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产，因此可视为酒。

　　重要的一点: 葡萄酒陈年5年就是一个分水岭，只有少数的葡萄酒才能达到5年以上。还有就是以葡萄的品种来判断这款葡萄酒的陈年能力，例如西拉、内比奥罗、黑皮诺等葡萄品种都有较好的陈年能力。品酒时常有酒体轻重之说，葡萄酒酒体轻重如何区分？能看出来吗？葡萄酒酒体是指葡萄酒在口中的"重量"和"质感"，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。其实葡萄酒酒体是一个比较主观性的概念，跟酒实际的质量和粘性没有关系，而跟酒的酒精度、干浸出物、甘油和酸有关。