湖北澳洲红酒法国贝玛格雷-58系列葡萄酒名庄

　　新世界则指只有数百年甚至数十年葡萄酒酿造历史的国家，如美国、智利、澳大利亚、南非和中国等，这些国家主要采用现代酿酒方法，部分会采用传统结合现代酿酒方法，所以成本较低，性价比。葡萄酒根据残糖含量还分为干型、半干型、半甜型和甜型，不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都有这四种类型，含糖量越高，甜味越明显，但红葡萄酒以干红、半干红为主，甜型较少，白葡萄酒则相反。软木塞的作用不仅是密封，还要有微量氧气进入进行氧化作用，其口感。但软木塞的类型很多，有天然软木塞、复合软木塞、合成塞等，由于天然软木塞成本较高，一般用于较高档的红酒中，如果是复合甚至是合成塞（木头渣压制而成或非木质材料），则一般是中低档次，这是红酒知识中容易判断档次的方法。种植葡萄的地方，只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种，但可以用来酿制葡萄酒的，只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。而本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。

　　这是很重要的一个环节，酿酒葡萄从一开始就决定了这瓶葡萄酒大概属于什么类型以及什么风味的葡萄酒。很多人会说我在家酿的酒业很好喝，甚至有点“上头”，但其实并不是的葡萄都适合酿酒，这也是我为什么不推荐大家在家里自酿酒的原因之一。我们在市面上买到的葡萄一般都是皮薄肉多的，但是酿酒葡萄由于需要大量的葡萄皮中的单宁来增加它的口感和风味，往往皮厚不适合食用，但是这样的酿酒葡萄酿出来的葡萄酒结构丰满，口感醇厚。

　　西拉（Syrah）西拉原产于法国罗讷河谷（Rhone Valley），是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种，果实颗粒小而皮厚，用它酿造的葡萄酒一般泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑水果的风味，还会有的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚主要的红葡萄品种，它在这里被称为"设拉子（Shiraz）"。主要白葡萄品种霞多丽大的特点就是"多变"，从而满足各种类型的葡萄酒爱好者的需求。在不同的气候条件下，霞多丽会展现出不同的风味。