江西宴会用法国红酒罗纳格胜利城堡干红葡萄酒价格

　　栽培惯例:界定了对每公顷土地的种植株数、剪枝技术和施肥措施;产量许可:因为高产会降低葡萄的质量，为品质严格控制收成产量，对每个AC都设置了高产量。在同一个地区内，更高一级的AOC要求比较低一级的AOC对于单位产量，收获时的葡萄含糖量要求会更高，因此一般来说质量也就更高一些。比如在波尔多，Appellation Haut-Medoc Controllee单位产量要求在每公顷5000公升以下，而Appellation Pauillac Controllee的单位产量要求在每公顷4500公升以下。;

　　品尝葡萄酒基本的设备就是要一个高脚酒杯，以便拿来鉴别酒及避免手温传到酒中，并方便用来摇动酒杯醒酒，使葡萄酒散发出香气，展现酒质特征。冬天:存放阴暗通风处。夏天:可以用报纸包装，放入冰箱底层。用刀片切开瓶口铝箔包装。用软木塞开瓶器拔出软木塞。用口布擦试瓶口。轻闻软木塞味道，如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏，如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。

　　另一种是葡萄酒结晶石(Wine Crystals)，形成结晶石的主要原因是将酒瓶贮放于冷的环境当中，例如置放于温度低的冰箱里。酒石结晶体的形状没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩，或者出现在软木塞之底端(平放或倒置酒瓶的缘故)。这种晶体是无害的。白葡萄酒结晶石的外观看起来颇似白砂糖，而红葡萄酒结晶石则呈现出紫的结晶体。以上出现的这些沉淀物并不会影响葡萄酒的口感，对人体健康损害，可以放心饮用。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。