详细说明
-
产品参数
-
品牌:汐彤酒业
-
公司行业:食品
-
服务项目:酒类
-
公司区域:东莞
-
种类:葡萄酒
潮汕澳洲红酒露仙歌庄园红葡萄酒高端 团购
配餐:香煎鹅肝、甜点、干果、巧克力、川菜、湖南菜等。通俗来讲,单宁越强(口味越浓)的酒适饮温度可以相对高一些,口味清淡或甜度较高的酒适合较低的温度。白酒、玫瑰酒及起泡酒冷藏后饮用,倍觉可口,但切勿置入冰格。干口的酒宜饮用的温度是5℃-10℃;优等的干味白酒不要过分冷冻,否则会失去其细腻及芬芳香气,甜味的酒可雪冻些来饮用。红酒一般可与室温一样时饮用。要达到理想效果,好由酒窖取出,放置两三天再开瓶饮用。不要用热水或放置在火炉前把酒加热。
具体的葡萄酒,分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒(红酒)及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表;另外葡萄酒还包括添加白兰地的雪莉酒及加入草根、树皮,采传统酒酿造法制成的苦艾酒。一般而言,葡萄酒分为静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒-香槟;加烈酒-波特、雪莉;加味酒-苦艾酒;天然甜酒;彼诺甜酒,等五种类型。红酒是葡萄酒是社交场所必不可少的,俗语说酒是陈的香,红酒的年份当然也是越久越好,红酒的产地不同也决定了它不同的口感,其中为出名的要数法国的红酒,作为葡萄的原产地及制作葡萄酒的纯熟工艺,都决定着红酒的味道,喜欢喝酒的你,或许要了解一下喝红酒的基本知识。
一般大多数德国葡萄酒以及一些法国餐酒酒体较轻,而西班牙阿根廷等地区的葡萄酒酒体丰满,在品评时可以略施技巧。葡萄酒杯一般为郁金香形,腹大口小,这样便能留住酒的香气,让香气聚集于杯子的上面,又有大的肚子让酒液转动,与空气充分结合。杯脚要够高,让手能握住底部,避免手碰到杯腹而影响酒温。一般来说分红、白、香槟三种就可以,但是更讲究些还要细分:波尔多红酒杯杯身长、杯口窄,适合将酒的气味聚集在杯口品尝;红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。