漳州性价比法国红酒龙船庄园红葡萄酒长相思

　　这是很重要的一个环节，酿酒葡萄从一开始就决定了这瓶葡萄酒大概属于什么类型以及什么风味的葡萄酒。很多人会说我在家酿的酒业很好喝，甚至有点“上头”，但其实并不是的葡萄都适合酿酒，这也是我为什么不推荐大家在家里自酿酒的原因之一。我们在市面上买到的葡萄一般都是皮薄肉多的，但是酿酒葡萄由于需要大量的葡萄皮中的单宁来增加它的口感和风味，往往皮厚不适合食用，但是这样的酿酒葡萄酿出来的葡萄酒结构丰满，口感醇厚。种植葡萄的地方，只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种，但可以用来酿制葡萄酒的，只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。而本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。

　　为什么有些葡萄酒尝起来更酸紧？不同葡萄酒给人的感觉是不一样的，葡萄酒尝起来酸，是因为葡萄酒的酸度高，酒精度高的原因，然而有些酒会在口腔留下干而涩，这才是单宁的味道。单宁是葡萄酒很重要的成分，也是精髓，带给我们味觉的享受也是其他酒比不了的。葡萄酒竖着放对酒的品质有影响吗？葡萄酒的摆放是很有讲究的，短时间的话对葡萄酒不会造成什么影响，但是长时间对葡萄酒的危害的大，那就是光线，光会加速酒的氧化，如果想要长期保存，一定要避光，在温度适宜的地方斜放或者平放。

　　葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份，通常都会被标注在酒标上。年份一般有好有坏，由葡萄生长期的气候所决定，因此不能将年份酒对等为酒。唯一的就是香槟，那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产，因此可视为酒。由不同年份调配而成的葡萄酒通常被称为“无年份”酒（Non-Vintage），酒标上会出现的“NV”或者直接就不标注年份另外，葡萄酒存在年份差异，尤其是在像波尔多和勃艮第这样的产区。不同年份出产的葡萄酒视气候的变化而呈现出差异，因此在购买这些产区的葡萄酒时就要关注年份。而像智利和阿根廷这样的地区，其葡萄酒的年份差异则不那么明显。