详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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葡萄酒慢慢地走进了国人的日常生活,也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引,加入了葡萄酒爱好者行列。而作为一名葡萄酒爱好者,葡萄酒的产区、品种知识就不能不懂。很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言,在学葡萄酒的过程中,品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些单词连成一段优美的语句,真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品种有上千种,学是一个循序渐进的过程,今天就先来讲一些基础的红酒知识,用通俗的语言让你更快地掌握这些知识,即使平时不喝葡萄酒也可以学,技多不压身嘛。种植葡萄的地方,只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种,但可以用来酿制葡萄酒的,只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。而本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
葡萄酒知识之瓶。这是一个优雅而熟练的动作。常用的开瓶器是木柄钻、杠杆开瓶器和蝶形开瓶器。开瓶时,用小刀从瓶口凸出部分切开封口,去掉上面部分。然后对准中心慢慢将螺旋锥旋入软木塞,然后将瓶口拧紧,再慢慢将手柄平稳向上拉,拔出软木塞;当软木塞即将离开瓶口时,应轻轻拔出软木塞,以免发出很大的声响——开瓶取出软木塞。你可以看看软木塞是否湿了。如果是湿的,明这瓶酒已经用合理的方式保存了。否则,这瓶酒可能会因储存不当而变质。
手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部,因为体温会忙乱变红酒的温度,而我们都已知道温度对红酒的味道有很大影响。深深吸气,享受酒的香氛,红酒不是用“闻”来形容的,红酒的气味与空气自然地融为一体,它只是那样轻轻地向鼻子飘过来,若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。喝一大口,同时吸入一些空气,品尝酒味。红酒的酒精味不宜太浓,否则就失去其典雅的特质,而沦为可以“牛饮”的白酒了。