详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
辽宁西班牙气泡酒美人鱼佳美娜红葡萄酒购买
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中适宜陈年的。
葡萄酒慢慢地走进了国人的日常生活,也有越来越多的人被葡萄酒迷人的风味吸引,加入了葡萄酒爱好者行列。而作为一名葡萄酒爱好者,葡萄酒的产区、品种知识就不能不懂。很多葡萄酒爱好者把葡萄酒比喻成一门语言,在学葡萄酒的过程中,品种是字母,产区是单词,只有打好基础,才能将这些单词连成一段优美的语句,真正了解葡萄酒。但葡萄酒的品种有上千种,学是一个循序渐进的过程,今天就先来讲一些基础的红酒知识,用通俗的语言让你更快地掌握这些知识,即使平时不喝葡萄酒也可以学,技多不压身嘛。
葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒 、红酒和玫瑰红酒。红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数