详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
吉林宴会用法国红酒普拉德无醇起泡酒零售
红酒就如一个"小生命"酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于红酒。每支红酒都有自己的高峰期,意思是酒的品质在这时候可以到达,味道一流;假如错过了这个高峰期,红酒的味道和品质便会徐徐下降。来自不同国家、不同出产年份的红酒的高峰期有不同,如何分辨它们什么时候到达高峰期,就有赖对饮用红酒的经验了。种植葡萄的地方,只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种,但可以用来酿制葡萄酒的,只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。而本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒 :浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类 酒以法国香槟区所产的"香槟"负盛名。加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约 15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。
红酒的饮用顺序会影响对其品质的品尝。为了减少之一种酒对第二种酒的干扰,把比较清淡的酒安排在前面,而略重、甜而浓郁的酒尽量留在后面。所以白酒一般是先红后甜,先干后新,先老后高,后低度酒。在国外,有餐前酒、餐酒、餐后酒。餐前酒可以准备一些开胃的美味食物和鸡尾酒等。餐酒因菜而异,一般用干红或干白葡萄酒和香槟;餐后酒是甜酒、白兰地和威士忌。红酒中的知识气息当我们品尝葡萄酒时,鼻子是敏感的器官。其实鼻子的嗅觉和嘴的味觉是密切相关的,嘴的感觉会印鼻子的体验。当你闻葡萄酒而不摇晃它时,感知到的气味就是葡萄酒的“初香”,也叫“前香”。在闻酒之前,到户外吸一口新鲜空的空气,然后握住杯脚,将杯子倾斜45度,将鼻子探入杯中,闻出酒的原始气味。这时,那种细腻、愉悦、优雅、浓郁的香气就会扑鼻而来。短时间嗅几下,但不要长时间深呼吸,因为嗅觉很容易变钝,尤其是当你想品尝几种较淡的红酒时。问问自己喜不喜欢这个味道,淡吗?新鲜吗?它是酸的还是甜的?稠的还是甜的?是刚强还是婉约?