江西送礼佳品圣杯庄园红葡萄酒批发

　　葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。

　　鲜食葡萄成熟期比较短，每年结1-3次果，而酿酒葡萄成熟期长，每年结1次果。酸度和糖度不同酿酒葡萄成熟后酸度在6-9g/L，而鲜食葡萄酸度在3-5 g/L；酿酒葡萄成熟后含糖量在205g/L，有些晚收或贵腐葡萄（看上去像腐败的干葡萄状糖度高的葡萄）能达到400g/L，但鲜食葡萄含糖量仅100g/L左右。单宁和多酚物质含量不同酿酒葡萄成熟期长，单宁和多酚物质积累较多，而鲜食葡萄在栽培过程中通常进行套袋处理，阻止了光合作用。

　　酒杯上会留下一道淡红的“酒痕”，象仕女拖曳的裙带，走了还恋恋不舍、缠绵悱恻。酒痕越长，说明红酒的品质越好。澳大利亚每年生产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳大利亚人每人每年喝23升，是法国人的两倍，居英语国家之首。这个新世界国家种植雪拉兹、霞多丽、赤霞珠和大约130种其他葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，还率先使用了螺旋酒塞。澳大利亚横跨两个气候带，可以分为两个气候带。西澳、南澳、维多利亚和塔斯马尼亚冬春两季降雨量较多，夏季和初秋天气炎热，秋季来得早。这些地区受海洋影响大，昼夜温差小。热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。在昆士兰州和新南威尔士州，由于是热带气候，气温高，湿度大，所以全年降雨量分布比较均衡。

　　发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。除渣:发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。