葡萄酒的基础知识:1、葡萄酒的分类干红葡萄酒:就是我们常说的红酒。小白们一般用红酒作为葡萄酒的统称。其实，这是不对滴！；）干白葡萄酒:主要产区有德国的莫泽尔，法国的卢瓦尔河谷甜白葡萄酒:贵腐酒（甜度更高，如:波尔多的苏岱葡萄酒，匈牙利的托卡依葡萄酒），晚收葡萄酒（主要产地有法国的阿尔萨斯，德国），冰白葡萄酒（主要产自:德国，加拿大）。甜红葡萄酒:主要产地是西班牙起泡葡萄酒:白起泡葡萄酒，粉红起泡葡萄酒。

　　(三)按含不含二氧化碳1.静酒:不含CO?的酒为静酒。2.气酒:含CO?的葡萄酒为汽酒，这又分为两种:(1)天然气酒:酒内CO?是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。(2)人工气酒:CO?是用人工方法加入酒内的。(四)按酿造方法分类.1.天然葡萄酒 用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为:

　　旧世界的葡萄酒特点:酒体较轻、酒精度较低、酸度较高、果味更低。这只是概括性的比较，不代表的新世界葡萄酒都比旧世界的葡萄酒酒体更重。其实重要的是平日里多品酒，无他。喝的多了，对不同产区的主要葡萄和葡萄酒的经典风味特就有了基本的了解。手机码了这么多字，点个赞再走呗菜鸟入门葡萄酒，离不开重要的一步——闻酒香。1、葡萄酒的「闻」这是葡萄酒处于静止状态时散发出的香气。品酒时，斟酒量不要超过杯子容量的 1/3。酒杯越满，释放酒香的空间就越小。汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构，专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来，公司始终坚持对卓越品质的不懈追求，汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒，从而保证我们的产品质量和市场竞争力。