成都澳洲红酒酿酒师系列价格

　　由于红酒品种、土壤、酿造工艺、气候的差异，不同产区生产的葡萄酒都有各自的风味，给大家带来不同的视觉、嗅觉、味觉感受。有些品酒专家或者有长期经验的人，确实可以从酒的颜分辨年份，从香味闻葡萄品种，从口感感知葡萄的成熟度，并且可以用恰当的形容词来形容口感和味道。整个品酒过程就像在玩稀世珍宝，味道反复。真正懂酒的人，都认为“喝得少，反而”是喝红酒的不朽谚语。因为红酒是自然与时间的结合，需要饮用者的耐心。

　　具体的葡萄酒，分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒（红酒）及玫瑰红葡萄酒三种；气泡葡萄酒则以香槟为代表；另外葡萄酒还包括添加白兰地的雪莉酒及加入草根、树皮，采传统酒酿造法制成的苦艾酒。一般而言，葡萄酒分为静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒；气泡酒-香槟；加烈酒-波特、雪莉；加味酒-苦艾酒；天然甜酒；彼诺甜酒，等五种类型。红酒是葡萄酒是社交场所必不可少的，俗语说酒是陈的香，红酒的年份当然也是越久越好，红酒的产地不同也决定了它不同的口感，其中为出名的要数法国的红酒，作为葡萄的原产地及制作葡萄酒的纯熟工艺，都决定着红酒的味道，喜欢喝酒的你，或许要了解一下喝红酒的基本知识。

　　红酒的饮用顺序会影响对其品质的品尝。为了减少之一种酒对第二种酒的干扰，把比较清淡的酒安排在前面，而略重、甜而浓郁的酒尽量留在后面。所以白酒一般是先红后甜，先干后新，先老后高，后低度酒。在国外，有餐前酒、餐酒、餐后酒。餐前酒可以准备一些开胃的美味食物和鸡尾酒等。餐酒因菜而异，一般用干红或干白葡萄酒和香槟；餐后酒是甜酒、白兰地和威士忌。红酒中的知识气息当我们品尝葡萄酒时，鼻子是敏感的器官。其实鼻子的嗅觉和嘴的味觉是密切相关的，嘴的感觉会印鼻子的体验。当你闻葡萄酒而不摇晃它时，感知到的气味就是葡萄酒的“初香”，也叫“前香”。在闻酒之前，到户外吸一口新鲜空的空气，然后握住杯脚，将杯子倾斜45度，将鼻子探入杯中，闻出酒的原始气味。这时，那种细腻、愉悦、优雅、浓郁的香气就会扑鼻而来。短时间嗅几下，但不要长时间深呼吸，因为嗅觉很容易变钝，尤其是当你想品尝几种较淡的红酒时。问问自己喜不喜欢这个味道，淡吗？新鲜吗？它是酸的还是甜的？稠的还是甜的？是刚强还是婉约？葡萄酒根据残糖含量还分为干型、半干型、半甜型和甜型，不管是红葡萄酒、白葡萄酒还是桃红葡萄酒都有这四种类型，含糖量越高，甜味越明显，但红葡萄酒以干红、半干红为主，甜型较少，白葡萄酒则相反。