详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
北京澳洲红酒福尔斯酒庄红葡萄酒宴会酒
汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
中淡型白葡萄酒、清淡型红葡萄酒:配餐:鱼翅、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、炒蔬菜、龙井虾仁等等。浓郁型白葡萄酒、淡至中味型红葡萄酒:陈年Chardonnay,陈年Semillon,Pinot Noir,勃艮第产红葡萄酒配餐:海参鲍鱼、烧鸡、猪扒、芝士焗龙虾、香煎海鲜、炸虾球、焖鱼、鸭胸肉、Pizza等。中浓型红葡萄酒:偏浓的勃艮第产红葡萄酒、波尔多红葡萄酒,意大利和西班牙红葡萄酒,部分新世界产区梅洛酿制红葡萄酒,Zinfandel 酿制红葡萄酒
如今,据世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)统计,2013年法国葡萄酒产量4200万升,位列世界第三,仅次于意大利和西班牙。法国对本国葡萄酒有着严格法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。AOC是Appellation d’Origine Controllee的缩写,翻成中文为原产地控制命名。酒标表示为Appellation+产区名+Controlee。法国始于1935年开始实施AOC系统,以防范那些在酒名字上作投机的生产者,以保障酿酒者和葡萄园达到一定的品质要求。这个保护制度将葡萄酒划分为四个等级:日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国 "产地命名监督机构" 对于酒的来源和质量类型为消费者提供了的。这个制度不仅对于法国,甚至对于整个世界都有深远影响。
以上这几款常见的葡萄品种各有各的特点,它的风格可能一下就印在了你的脑海里,但是它的香气比较难记忆,还需要以后多品鉴,才能从根本上了解它们哟!酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别很多人都容易认为酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄是一个概念,其实这两种葡萄有很大的差别:酿酒葡萄的果粒通常比较小,果皮厚、汁少,而我们平时吃的水果葡萄果粒通常是酿酒葡萄的2倍,果皮薄,汁多。成熟期和结果次数不同