详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
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葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料,主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中,销量不断增加,深为各国人民所喜爱,究其原因,除了其酒度低,容易入口外,葡萄酒对伤风感冒也有一定的预防治疗作用,特别是红葡萄酒,其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了。
另外葡萄酒存在年份差异不同年份出产的葡萄酒会随着气候的变化有所不同,因此我们在购买红酒时要注意红酒的年份。葡萄酒风土是什么?在我们身边也有个这样的词,叫“风土人情”,但是红酒中的风土并不是指这个。在葡萄酒的世界里,风土是一个很的词,并且很难理解。一般都会认为是种植葡萄的生活环境,包括:土壤、地理位置、光照时间等自然因素。换句话说,风土指的就是影响葡萄酒风味的特定产区的特定气候、特定土壤以及特定地形等因素。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件,没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒。
这类长相思葡萄酒一般出产于法国、新西兰和智利等地。澳大利亚和美国纳帕谷(Napa Valley)等温暖地区的长相思葡萄酒则会带有更多的桃子、西番莲果和奇异果的风味。很多初次接触雷司令葡萄酒的人,都对它的汽油风味不惯,但这似乎并没有妨碍它成为葡萄酒迷的心头好。雷司令作为德国古老的白品种之一,用它酿造的葡萄酒一直是高端白葡萄酒的代表,具有很高的收藏价值。而且雷司令是一种耐寒的高酸葡萄品种,能充分展现出产区的土壤特,用其酿造葡萄酒会带有的柑橘类水果、油桃、杏子和梨的风味,伴有蜂蜜、汽油气息。
我国的葡萄酒文化有着悠久的历史,但葡萄酒文化的普遍性传播,却是在二十世纪后期,开放,市场经济飞速发展,社交需求多样性的背景下才开始蓬勃发展。古老的葡萄酒文化只在凤毛麟角的古诗词和文献中追忆,真正形成具有影响力的文化却是外来的“红酒”文化,国人所熟知的葡萄酒也被“红酒”一词笼统概括,其实在国外葡萄酒和红酒在界定上有着很大区别。红酒(red wine)就是红葡萄酒的意思,而葡萄酒则涵盖包括红酒在内的多种以葡萄为原材料的酒类。