详细说明
-
产品参数
-
品牌:汐彤酒业
-
公司行业:食品
-
服务项目:酒类
-
公司区域:东莞
-
种类:葡萄酒
江西性价比智利白葡萄酒南十字星系列葡萄酒购买
白葡萄酒甜酒需要醒酒吗?一般人的观念里需要醒酒的不外乎陈年红酒,几乎很少有人提及白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒需要醒酒。其实并不是每一种甜白葡萄酒都需要醒酒,质量一般或浅龄年轻型态的甜白酒是不需要醒酒的,只有品质,又具有数十年陈年潜质的甜白酒才需要进行醒酒。上好的法国苏玳(Sauternes)出产的甜白酒,一般具有50年以上的陈年潜力,当经过20-30年的陈放之后,会产生些许残渣,在这种情况下就需要醒酒,其主要是滗酒的程序,以便于分离酒瓶内的沉淀(Sediment)。种植葡萄的地方,只有赤道南北的温带才适宜栽种。全世界葡萄的种类有几千种,但可以用来酿制葡萄酒的,只有50多种。主要分为白葡萄和红葡萄两种。而本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
具体的葡萄酒,分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、红葡萄酒(红酒)及玫瑰红葡萄酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表;另外葡萄酒还包括添加白兰地的雪莉酒及加入草根、树皮,采传统酒酿造法制成的苦艾酒。一般而言,葡萄酒分为静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒;气泡酒-香槟;加烈酒-波特、雪莉;加味酒-苦艾酒;天然甜酒;彼诺甜酒,等五种类型。红酒是葡萄酒是社交场所必不可少的,俗语说酒是陈的香,红酒的年份当然也是越久越好,红酒的产地不同也决定了它不同的口感,其中为出名的要数法国的红酒,作为葡萄的原产地及制作葡萄酒的纯熟工艺,都决定着红酒的味道,喜欢喝酒的你,或许要了解一下喝红酒的基本知识。
红酒的贮藏条件通常贮存葡萄酒的佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。红酒酿制的一般过程去梗:为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,将梗从果实上除去。破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。