详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
我们还提供温控仓库、葡萄酒知识讲座、葡萄酒品尝会、葡萄酒晚宴等一系列活动来推广葡萄酒文化。汐彤酒业的事业,得益于客户的支持和信赖,得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用,让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。
是否有一些气味是你无法识别的呢?对于每一种香味,你都要尝试着回忆它的气味。如果想不起来,那就要亲自去闻一闻了。买一些时令水果和鲜花[或者闻一闻单一花香的香水],嚼一块巧克力,或在树林中散散步,如果需要的话,甚至可以舔舔小石子!如同音乐家做音阶练一样,一个品酒师也要不断地训练他的鼻子,还可以买一个用来模拟各种气味的小匣子。一瓶葡萄酒的香气从来都不是固定不变的。它会随着时间的流逝而发生改变,甚至在短短一场聚会的时间里,从品酒到聚会结束的几个小时之内,葡萄酒的香气也会发生改变。
(三)按含不含二氧化碳1.静酒:不含CO?的酒为静酒。2.气酒:含CO?的葡萄酒为汽酒,这又分为两种:(1)天然气酒:酒内CO?是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。(2)人工气酒:CO?是用人工方法加入酒内的。(四)按酿造方法分类.1.天然葡萄酒 用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。2.特种葡萄酒 特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为:
闻葡萄酒的气息时,不要用力吸气,以免给你的鼻子带来「饱和感」。不妨想一想小狗在嗅寻踪迹时的样子:轻轻地吸气,反复几次,尽可能地敞开心扉。闭上眼睛,如果这有助于你集中精神的话。不要纠结于某一种的气味,而是让酒香侵入你的全身。在葡萄酒的世界中存在着上百种不同的气味。不是气味都是容易识别的。为了鉴别,品酒师把这些气味进行分类重组。每种类别的定义及其包含的气味各不相同:水果可以分为核果类、仁果类、浆果类……你也可以将我们以下列出的水果清单再进行细化,比如苹果的不同品种。