四川澳洲红酒拉菲罗斯柴尔德古堡红葡萄酒代理

　　软木塞味到底是什么味道？一款被称为有“软木塞味”的葡萄酒往往伴有发霉的纸板、潮湿的酒窖或汗湿的运动衫的味道。我们之所以将其称为软木塞味，是因为这种状况多半是由于了TCA的软木塞导致的。当然，螺旋盖的葡萄酒也可能会有软木塞味，只不过其的几率很低。的葡萄酒都需要醒酒吗？并不是的葡萄酒都需要醒酒的。醒酒仅是对于酒体偏醇厚的红葡萄酒和年轻的葡萄酒有利。醒酒的目的是让葡萄酒充分接触氧气，以释放香气和风味，柔化艰涩的单宁。

　　手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使红酒与空气充分接触，释放出佳的芬芳。注意手不要握住酒杯的上半部，因为体温会忙乱变红酒的温度，而我们都已知道温度对红酒的味道有很大影响。深深吸气，享受酒的香氛，红酒不是用“闻”来形容的，红酒的气味与空气自然地融为一体，它只是那样轻轻地向鼻子飘过来，若有若无正是它吸引人、使人迷醉的地方。喝一大口，同时吸入一些空气，品尝酒味。红酒的酒精味不宜太浓，否则就失去其典雅的特质，而沦为可以“牛饮”的白酒了。

　　什么酒用什么杯红酒杯的形状的多，不同形状的酒杯盛放不同的酒喝起来也是不同的，在饮用干红时需要醒酒，所以一般要使用广口的杯子，气泡酒为了减少气泡的挥发用香槟杯。作为喝酒小白，在品尝红酒时需要完成这四步曲，望，摇，闻，品。望是看葡萄酒的颜，摇和醒酒是一个道理，可以让味道地散发出来，可以闻到红酒的味道，是品红酒的滋味，其实只要在平时多关注红酒的这些小知识，就可以让你的成为红酒高手。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。