一、葡萄酒根据颜分类根据颜来分类是常见的分类方式，可以分为三类:红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。1、 红葡萄酒因为红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。所以酿造出来的酒液颜一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红的葡萄酒。一般，浸皮的时间越长，颜就越深。白葡萄酒是由葡萄汁酿造而成，所以就无法从果皮中萃取素了。酿造出来的酒液颜一般为黄绿、禾杆黄、柠檬黄或者金黄的葡萄酒。3、 桃红葡萄酒汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构，专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来，公司始终坚持对卓越品质的不懈追求，汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒，从而保证我们的产品质量和市场竞争力。

　　让葡萄酒与空气充分接触，以便充分释放酒香。在桌子上晃动酒杯的同时，向同一方向转动杯脚。如果你是熟练的行家，也可以在空中完成这一动作。2、葡萄酒的「第二闻」这是醒酒后，葡萄酒散发出的有所变化的香气。此时的气味通常更纯净，也更强烈。如果酒香依然不明显，你需要更加猛烈地晃动酒杯:因为葡萄酒可能还在沉睡，我们称它是「关闭的」。如果是陈年老酒或顶级葡萄酒不要在酒杯中晃动它，你这么做可能会让酒液筋疲力尽。可以微微倾斜酒杯，在不同的地方闻酒香:在杯子，或在杯口边缘……可以感受到酒香的复杂性。

　　三、根据残糖含量葡萄酒在发酵过程中，酒中的糖分在酵母的作用下会转化为酒精，如果发酵完成后，葡萄酒中含有的糖分未转化为酒精，剩下的糖分便是残余糖分。按照含糖量（以葡萄糖计，下同）分类:1、一般的葡萄酒可分为以下四种类型1）干型（dry）:含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒，或者当总糖与总酸（以酒石酸计，下同）的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量高为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。