要点6:吃牛肉的时候，加入一点红葡萄酒。不是直接把红葡萄酒倒在牛肉上，而是取适量红葡萄酒，加入一点黄油，用小火炖煮，慢慢地，酒精就会挥发掉，得到黏稠的酱汁。煮好之后，把这份红葡萄酒酱汁淋在做好的牛肉上就行。我们还提供温控仓库、葡萄酒知识讲座、葡萄酒品尝会、葡萄酒晚宴等一系列活动来推广葡萄酒文化。汐彤酒业的事业，得益于客户的支持和信赖，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。

　　旧世界主要有:法国、西班牙、意大利、德国、希腊、葡萄牙、格鲁吉亚、摩尔多瓦、亚美尼亚、中国等新世界有:智利、美国、阿根廷、澳大利亚、新西兰、日本、南非、加拿大、巴西、印度等对于中国的新旧世界之分是有争议的。有历史学者明我国在9000年前就用葡萄酿酒做医用。所以，我在这里把中国作为旧世界。新旧世界的葡萄酒特点比较:新世界的葡萄酒特点:酒体较重、酒精度较高、酸度较低、果味较高。

　　旧世界的葡萄酒特点:酒体较轻、酒精度较低、酸度较高、果味更低。这只是概括性的比较，不代表的新世界葡萄酒都比旧世界的葡萄酒酒体更重。其实重要的是平日里多品酒，无他。喝的多了，对不同产区的主要葡萄和葡萄酒的经典风味特就有了基本的了解。手机码了这么多字，点个赞再走呗菜鸟入门葡萄酒，离不开重要的一步——闻酒香。1、葡萄酒的「闻」这是葡萄酒处于静止状态时散发出的香气。品酒时，斟酒量不要超过杯子容量的 1/3。酒杯越满，释放酒香的空间就越小。