2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，淡黄或金黄，澄清透明，有的典型性。3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜为粉红。(二)按酒内糖分1.干葡萄酒:亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分少，所以葡萄品种风味体现为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构，专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来，公司始终坚持对卓越品质的不懈追求，汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒，从而保证我们的产品质量和市场竞争力。

　　是否有一些气味是你无法识别的呢？对于每一种香味，你都要尝试着回忆它的气味。如果想不起来，那就要亲自去闻一闻了。买一些时令水果和鲜花［或者闻一闻单一花香的香水］，嚼一块巧克力，或在树林中散散步，如果需要的话，甚至可以舔舔小石子！如同音乐家做音阶练一样，一个品酒师也要不断地训练他的鼻子，还可以买一个用来模拟各种气味的小匣子。一瓶葡萄酒的香气从来都不是固定不变的。它会随着时间的流逝而发生改变，甚至在短短一场聚会的时间里，从品酒到聚会结束的几个小时之内，葡萄酒的香气也会发生改变。

　　选购、饮用和储存葡萄酒。要点1:了解葡萄酒零售商。这一点重要，因为不同的零售商出售的酒款往往不一样，各自都有自己的独门精选酒款，价位也各不相同。找到一家适合你的零售商，这样才能买到让你满意的酒款。要点2:正确储存葡萄酒。葡萄酒会受到储存环境的影响，过冷或过热都可能改变它的风味。10-13摄氏度（50-55华氏温度）是佳的葡萄酒储存温度。酒窖、酒柜或者简单的地下室都可以储存葡萄酒。