闻葡萄酒的气息时，不要用力吸气，以免给你的鼻子带来「饱和感」。不妨想一想小狗在嗅寻踪迹时的样子:轻轻地吸气，反复几次，尽可能地敞开心扉。闭上眼睛，如果这有助于你集中精神的话。不要纠结于某一种的气味，而是让酒香侵入你的全身。在葡萄酒的世界中存在着上百种不同的气味。不是气味都是容易识别的。为了鉴别，品酒师把这些气味进行分类重组。每种类别的定义及其包含的气味各不相同:水果可以分为核果类、仁果类、浆果类……你也可以将我们以下列出的水果清单再进行细化，比如苹果的不同品种。我们还提供温控仓库、葡萄酒知识讲座、葡萄酒品尝会、葡萄酒晚宴等一系列活动来推广葡萄酒文化。汐彤酒业的事业，得益于客户的支持和信赖，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。

　　2.白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，淡黄或金黄，澄清透明，有的典型性。3.桃红葡萄酒:用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒，一般颜为粉红。(二)按酒内糖分1.干葡萄酒:亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分少，所以葡萄品种风味体现为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。

　　选购、饮用和储存葡萄酒。要点1:了解葡萄酒零售商。这一点重要，因为不同的零售商出售的酒款往往不一样，各自都有自己的独门精选酒款，价位也各不相同。找到一家适合你的零售商，这样才能买到让你满意的酒款。要点2:正确储存葡萄酒。葡萄酒会受到储存环境的影响，过冷或过热都可能改变它的风味。10-13摄氏度（50-55华氏温度）是佳的葡萄酒储存温度。酒窖、酒柜或者简单的地下室都可以储存葡萄酒。