详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
汕头年会用法国红酒金狮系列葡萄酒零售
汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构,专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来,公司始终坚持对卓越品质的不懈追求,汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒,从而保证我们的产品质量和市场竞争力。
红酒的饮用顺序会影响对其品质的品尝。为了减少之一种酒对第二种酒的干扰,把比较清淡的酒安排在前面,而略重、甜而浓郁的酒尽量留在后面。所以白酒一般是先红后甜,先干后新,先老后高,后低度酒。在国外,有餐前酒、餐酒、餐后酒。餐前酒可以准备一些开胃的美味食物和鸡尾酒等。餐酒因菜而异,一般用干红或干白葡萄酒和香槟;餐后酒是甜酒、白兰地和威士忌。红酒中的知识气息当我们品尝葡萄酒时,鼻子是敏感的器官。其实鼻子的嗅觉和嘴的味觉是密切相关的,嘴的感觉会印鼻子的体验。当你闻葡萄酒而不摇晃它时,感知到的气味就是葡萄酒的“初香”,也叫“前香”。在闻酒之前,到户外吸一口新鲜空的空气,然后握住杯脚,将杯子倾斜45度,将鼻子探入杯中,闻出酒的原始气味。这时,那种细腻、愉悦、优雅、浓郁的香气就会扑鼻而来。短时间嗅几下,但不要长时间深呼吸,因为嗅觉很容易变钝,尤其是当你想品尝几种较淡的红酒时。问问自己喜不喜欢这个味道,淡吗?新鲜吗?它是酸的还是甜的?稠的还是甜的?是刚强还是婉约?
当然,法国的葡萄酒发展并非一直畅通无阻,也曾遭受过重创。19世纪时,欧洲人十分狂热于收集北美洲的植物样本,使法国葡萄染上了白粉病,导致其数量和质量都大幅下滑。后来,根瘤蚜菌又袭击了法国,几乎摧毁了整个法国的葡萄树。而霜霉菌和黑腐病直到20世纪初才结束其对法国葡萄酒产业带来的困扰。目前法国葡萄酒有十三个产区,其中的法国葡萄酒产区是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称, 勃艮第则以产清淡优雅型红葡萄酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份,通常都会被标注在酒标上。年份一般有好有坏,由葡萄生长期的气候所决定,因此不能将年份酒对等为酒。唯一的就是香槟,那些标注了具体年份的香槟仅在优秀年份出产,因此可视为酒。由不同年份调配而成的葡萄酒通常被称为“无年份”酒(Non-Vintage),酒标上会出现的“NV”或者直接就不标注年份另外,葡萄酒存在年份差异,尤其是在像波尔多和勃艮第这样的产区。不同年份出产的葡萄酒视气候的变化而呈现出差异,因此在购买这些产区的葡萄酒时就要关注年份。而像智利和阿根廷这样的地区,其葡萄酒的年份差异则不那么明显。