三、根据残糖含量葡萄酒在发酵过程中，酒中的糖分在酵母的作用下会转化为酒精，如果发酵完成后，葡萄酒中含有的糖分未转化为酒精，剩下的糖分便是残余糖分。按照含糖量（以葡萄糖计，下同）分类:1、一般的葡萄酒可分为以下四种类型1）干型（dry）:含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒，或者当总糖与总酸（以酒石酸计，下同）的差值小于或等于2.0g/l时，含糖量高为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。

　　旧世界的葡萄酒特点:酒体较轻、酒精度较低、酸度较高、果味更低。这只是概括性的比较，不代表的新世界葡萄酒都比旧世界的葡萄酒酒体更重。其实重要的是平日里多品酒，无他。喝的多了，对不同产区的主要葡萄和葡萄酒的经典风味特就有了基本的了解。手机码了这么多字，点个赞再走呗菜鸟入门葡萄酒，离不开重要的一步——闻酒香。1、葡萄酒的「闻」这是葡萄酒处于静止状态时散发出的香气。品酒时，斟酒量不要超过杯子容量的 1/3。酒杯越满，释放酒香的空间就越小。

　　(1)利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。(2)加香葡萄酒 以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。(3)冰葡萄酒 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。(4)贵腐葡萄酒 在葡萄成熟后期，葡萄果实了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。我们还提供温控仓库、葡萄酒知识讲座、葡萄酒品尝会、葡萄酒晚宴等一系列活动来推广葡萄酒文化。汐彤酒业的事业，得益于客户的支持和信赖，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。