中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它。大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装中国烈性白酒的小杯就太小了，还不够喝一口的呢!拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。

　　美景庄园的葡萄园位于帕尔(Paarl)山坡地势较低的地主，面积412.5英亩，土壤为分化的花岗岩和沙石，适宜种植席拉葡萄。美景席拉(FairviewShiraz)美味可口，富含桑椹果香，同时又具备可藏酿的组成。自1988年以来，美景庄园在各年份都很成功，一贯山，了不计其数的金奖。1993年份的葡萄酒尤其不同凡响。美景庄园还酿制好的品诺塔日(南非的葡萄品种)酒，这种葡萄酒没有开普地区葡萄酒常有的指甲油味，而白葡萄酒中，森美戎应算是可口足香，用来下小牛肉一流。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。在法国盛产葡萄酒的波尔多区中，以10万人为单位，80岁以上的老人，比其他区域高两倍。这些老人每天都把葡萄酒作为饮料。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益

　　手工采摘，橡木桶陈酿，新旧橡木桶换桶，都会增大生产制造的成本。1、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。2、贮藏方式:若想将葡萄酒（木塞瓶装）长期储存，好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。平放。葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。