详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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种类:葡萄酒
重庆性价比法国红酒皇曦系列葡萄酒价格
葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料,主要是用餐时与食物一起享用。因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中,销量不断增加,深为各国人民所喜爱,究其原因,除了其酒度低,容易入口外,葡萄酒对伤风感冒也有一定的预防治疗作用,特别是红葡萄酒,其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了。
什么是旧世界与新世界?旧世界指的是那些盛产葡萄酒的欧洲国家,其一般都有着数个世纪的酿酒史,如法国、意大利、西班牙和德国等。而新世界指的是酿酒史相对较短的产酒国,如澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和美国等。一般而言,新世界葡萄酒多产自气候温暖的地区,因此酒体更饱满,果味更,酒精含量也更高;而旧世界葡萄酒则更内敛,更复杂。在葡萄酒的世界里,风土是使用频率高的词汇之一,然而却又是争议性大的、不易被人们理解的一个词汇。
葡萄酒的年份是什么?简单地说,葡萄酒的年份是指酿酒葡萄的采收年份。比如一瓶葡萄酒的正标上标注了2016年,这说明该酒的酿酒葡萄是在2016年采收的。由于不同年份的天气情况可能差异悬殊,而天气会直接影响酿酒葡萄的生长和的品质,因此每年成酒的风格也会有所不同。对位于北半球的葡萄酒产区来说,比如法国、意大利以及美国等,葡萄的生长期主要集中在3-10月。对南半球的产区来说,比如澳大利亚、新西兰以及智利等,葡萄的生长期主要集中在9月至来年4月之间。对同一个年份的葡萄酒来说,产自南半球的葡萄酒通常会比产自北半球的葡萄酒老半年。
好酒离不开好葡萄,好葡萄离不开好年份。简单来说,如果在一年的生长季中葡萄藤能够适时地得到充足的光照、热量以及适度的水分,生长期间也没有出现破坏性的灾害天气,比如暴雨、冰雹或者霜冻,并且能一路顺利地开花、坐果和成熟,那么这个年份就不失为一个理想的好年份。不久前,佳士得拍卖行的一个专家团队发现:“旧世界”酒藏家和早期大师绘画藏家往往是同一拨人。今年1月,他们开始尝试把这两个门类放到一起形成一种品味的效果,并在本月初计划用一天时间来实践,先是拍卖早期大师,到下午为法国早期大师,晚上则是一场精心策划的法国珍罕红酒夜拍。