三明澳洲红酒圣杯庄园红葡萄酒高端酒价格

　　虽然AOC系统不能对酿酒者所酿造的酒的品质，但是它可以控制在整个种植酿造等过程中的大部分因素。这种控制是通过AOC制度所要求的严格品质需要的实施来完成的。这些严格的要求有以下七方面:土壤界定:整个酒庄土壤面积中可作为葡萄种植的面积是基于几个世纪以来所种植及相关事件的记录，诸如土壤性质、土壤构态、和高度及坡度等;葡萄品种:品种的界定是基于由各自的地理位置以及历史数据，区别怎样的葡萄品种在怎样的土壤和气候条件下表现;

　　摩泽尔&阿尔萨斯瓶瓶身修长，瓶颈较长，呈淡绿；主要在法国阿尔萨斯和德国摩泽尔地区使用，可罐装甜度的葡萄酒，而在新世界国家仅用于罐装甜型葡萄酒。莱茵瓶与摩泽尔瓶类似，也可装各种风格的酒；唯一不同的是莱茵瓶呈棕。加强酒酒瓶形状和波尔瓶类似，但是在瓶颈处会有个明显 的突出，是为了的将沉淀物留在瓶中。开瓶器是喝红酒必备工具，开酒过程也是红酒体验的一部分，如何选择一款合适的开瓶器很重要。

　　以上这几款常见的葡萄品种各有各的特点，它的风格可能一下就印在了你的脑海里，但是它的香气比较难记忆，还需要以后多品鉴，才能从根本上了解它们哟！酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别很多人都容易认为酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄是一个概念，其实这两种葡萄有很大的差别:酿酒葡萄的果粒通常比较小，果皮厚、汁少，而我们平时吃的水果葡萄果粒通常是酿酒葡萄的2倍，果皮薄，汁多。成熟期和结果次数不同红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。