（2）橡木:如果葡萄酒中带有香草、椰子、五香、巧克力、可乐、雪松或雪茄的气息，那么这款酒很可能在橡木桶中陈年过。在橡木桶中陈年会使得橡木桶中的风味合成物转移到葡萄酒中。不同品种的橡木对风味也会有不同的影响。例如，美国白橡会有更多的莳萝和椰子香气，而欧洲白橡则带有香草、肉豆蔻和五香的气息。（3）果香:如果你只闻到了浓郁的果香而分辨不出果香的种类，尝试将杯子稍微拿远一点，判断果香的种类和状态。例如，如果你闻到草莓味，你可以思考一下:这个草莓味是清新的还是成熟的，亦或是草莓干的气息？给自己设定一个目标，在分辨其它气味前至少先分辨出3种水果香气。我们还提供温控仓库、葡萄酒知识讲座、葡萄酒品尝会、葡萄酒晚宴等一系列活动来推广葡萄酒文化。汐彤酒业的事业，得益于客户的支持和信赖，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介绍优质且实惠的葡萄酒给更多的人去饮用，让更多人品尝到葡萄酒不同于中国传统酿酒的风情。

　　新世界国家葡萄酒产地气候条件相对稳定，不用过多祈求抽芽时没有霜降，成长期没有虫害，成熟期少些阴雨。这些条件确保了新世界葡萄酒品质的稳定，但是也少了些气候因素带给葡萄酒风格上的鲜明变化。旧世界注重传统风格保守，认为土地、土壤、气候、品种远胜人为后天制作，是决定并体现葡萄酒风格和品质的精髓。产区内也要求精耕细作，从种植到采摘依靠人工，一些庄园为保持自身的风土，甚至不愿引进外来葡萄苗圃，因此旧世界产量小而精。

　　4. 加糖规范那么如今加糖有什么规范呢？其实世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格，比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖；法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖，但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签，成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。甜葡萄酒，首先需要说明的是:甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令！甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖是来自葡萄果实，在国内葡萄酒市场中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”，许多甜葡萄酒是通过添加外源糖份获得的甜味。