那么是什么造成了葡萄酒价格的千差万别呢?以下五个原因中，起决定作用 的还是供求关系，国外名庄酒都是限量生产，工艺和产量沿袭了数百年，历史的 积淀很深。葡萄酒的品质和优劣程度，决定葡萄酒的价格。 葡萄酒的特工艺，例如手工摘除，橡木桶陈酿，会增大制作的成本。 原产地的特，如有的葡萄园很小，但是品质出众，又独一无二，如果需求 很大，价格自然会比较高。 需要使用的葡萄品种， 如西拉(syrah)的成本是霞多丽(chardonnay)的两 倍。此外，某些葡萄品种不易栽种，如灰比诺(pinot noir),那么用它酿制的葡 萄酒身价也会上升。

　　西班牙 提到旧世界葡萄酒西班牙的葡萄酒同样是不可忽视， 它具有鲜明的拉丁风格。 选购时优先选择里奥哈产区的产品，例如博谷苑里奥哈红，充满香料果实，宜 烧烤派对和作日常饮用。德国 葡萄酒的旧世界中还有德国葡萄酒，其实也可以直接说成德国白葡萄酒，它 把德国人的精益求精的精神发挥至。雷司令葡萄是该国有代表性的品种。 德国的冰酒越来越受到国内消费者的喜爱， 一是由于德国冰酒的品质的， 二是由于德国冰酒价位依然较国外冰酒来说有一定优势。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿

　　酒内还含有对氨基苯甲酸，它是叶酸的组成部分，可促进红细胞的合成，提高泛酸的利用率。泛酸在酒内含量很高，1毫克/升，每日需要5毫克-10毫克。泛酸缺乏易引起疲劳和消化功能紊乱。葡萄酒内含量较高的肌醇，能促进肝脏和其它组织中脂肪的新陈代谢，有效脂肪肝，减少血中胆固醇，加强肠的吸收能力，促进食欲。葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起动脉硬化。这三种元素是构体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。在红葡萄酒内含锰0.04毫克/升-0.08毫克/升，适量饮用，可调节碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢；硒为强氧化剂，与维生素E一起可防治心绞痛、心肌梗塞，血压升高、血栓形成，红葡萄酒中硒含量为0.08毫克/升-0.20毫克/升。