澳大利亚 澳洲阳光充足，土壤矿物质，拥有不受污染的天然环境，能种出世界上 好的葡萄。 澳洲的产区主要分布在南澳(South Australia)、 西澳(Western Australia)、维多利亚(Victoria)、新南威尔士(New South Wales)四个省份。 其中南澳是大有名的，南澳出的产区有四个,分别是巴罗莎谷(Barossa Valley)、麦罗伦谷(Mclaren Valley)、古纳华拉(Coonawarra)、加拉谷(Clare Valley)。巴罗莎山谷在世界上为。 大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，装瓶后数年就可饮用。此外，澳大利亚酒庄 的同行有个不成文的默契，就是不酿制价格低廉的低级酒。在新世界的产品中， 澳洲红酒价格偏高。 推荐:巴罗莎产区的“奔富洛神山庄红葡萄酒” 。

　　红葡萄酒适合人群:一般健康成年人均可饮用。性更适宜;糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。红葡萄酒食疗作用:葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、、杀菌的作用;有利于心血管病的防治、保护心脏、中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。红葡萄酒做法指导:1在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿

　　红酒的健康益处源于其含有的单宁（Tannin）除了酒精和水，葡萄酒所含物质主要是多元酚（Polyphenol），既包括单宁、素、香气，也包括白藜芦醇（Resveratrol）和其它约5,000种植物化合物。在葡萄酒中对人体有益红豆博客的多元酚里，原花青素（Procyanidins）的含量高。这是一种常见于绿茶和黑巧克力中的缩合单宁（Condensed Tannin），其主要功效在于抑制血管中胆固醇斑块（Cholesterol Plaque）的滋生，从而有利于心脏健康以及长寿。