身型:决定身型的要素是酒的重量。果粒较细的葡萄，葡萄皮相对较多，因而，酿成的酒在口腔中显得较沉重。其次要素是酒精度，酒精成分高，对口腔的刺激力度亦较大。是味道的丰寡问题。味道的，即身型较大，反之亦然。霉塞味:处理不当(如室内太潮湿)，受的木塞(cork)会导致葡萄酒带霉腐味。贮存经年的葡萄酒常常多少有此毛病。酸爽:突出、清新可人的酸味土香:有些葡萄酒带土壤气味，这是好事。这不同于坏了的葡萄酒的霉腐味。汐彤酒业是一家经营原装进口葡萄酒的品牌专业机构，专注于为中国消费者引进来自世界各国的一线精品葡萄酒。 一直以来，公司始终坚持对卓越品质的不懈追求，汐彤酒业有上千款精选世界各国的原装进口葡萄酒，从而保证我们的产品质量和市场竞争力

　　酒量需控制在每天0.4-0.5升酒量:冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适，所以，冬日里饮酒更应注意适量。一般来说，每天0.4-0.5升葡萄酒就可为人体提供的热量了。而且冬季很多人都有猛吃火锅、大肆喝酒的惯。这样度容易加重肠胃负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的突发。冬天喝葡萄酒有哪些禁忌呢？不要与咖啡同饮葡萄酒与咖啡都会使心跳加速、血液循环加快，如果二者同饮，会对心脏造成双倍伤害。

　　3、葡萄酒有助消化的功效作用在胃中，6000克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。4、葡萄酒有美容抗衰老的功效作用葡萄酒有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。