详细说明
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产品参数
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品牌:汐彤酒业
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公司行业:食品
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服务项目:酒类
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公司区域:东莞
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适用范围:广东
,葡萄果实与葡萄酒的 转化率很高,大约 1.5:1,就是说一斤半的葡萄就能酿出一斤葡萄酒。而葡萄的 亩产又很高,能达到每亩 4000 斤以上。其次,葡萄酒的酿造工艺并不复杂,只 需发酵,不须蒸馏,相对其他烈性酒,工艺简单很多。 所以面对市售的五六十元的葡萄酒,不用嗤之以鼻。但是有两点要了解的, 100 元以下的酒,基本不会经过橡木桶储存,是属于入口即有果香的,不能奢望 有太多的回味。葡萄酒中含有丰富的维生素,特别是维生素B和C,饮用后可以帮助消化,促进内分泌,使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看,葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料,它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质,对人体十分有益,经常饮用可以健康长寿
了解了不同葡萄品种的大概特点,还要挑选不同国家不同产区的相同品种进 行比较尝试。意大利的内比奥罗 Nebbiolo、西班牙的天帕尼优 Tempranillo、 原产德国的雷司令 Riesing,南非的特葡萄品乐塔吉 Pinotage,美国的 Zinfandel。各国的葡萄品种,会酿造出具有本国特的葡萄酒,针对于每 一款酒还要具体分析啰!三、葡萄酒的价格后面的含义:葡萄酒的价格后面的含义: 同样是葡萄酒,为什么价格从 100 到 1000 甚万呢? 首先更正一个概念,廉价的葡萄酒不一定难喝。
某些红葡萄酒对人体更为有益。红酒的种类数不胜数,其中一些红酒的健康价值远胜于其它红酒。一般而言,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹娜(Tannat)、小西拉(Petite Sirah)和萨格兰蒂诺(Sagrantino)等葡萄酒含有更多的缩合单宁,因此对身体大有裨益。.年轻的红酒对身体有益就健康益处而言,年轻葡萄酒中含有较多的单宁物质,对身体十分有益。红酒的颜主要来自于葡萄皮,红酒得以呈现出红要归功于一种叫作“花青素(Anthocyanin)”的植物素,这种物质主要包含在红葡萄的葡萄皮中。