苏玳产区:长相思主要被酿造成贵腐甜白。苏玳贵腐大的特点是具有无与伦比的平衡性和细腻性，高酸度平衡了高甜度，甜而不腻，此外，苏玳贵腐通常带有浓厚的金黄，香气层次且浓郁，带有蜂蜜、花香、核果类和金银花的气息。陈年后会变成琥珀或棕，焦糖、奶油、香草和香料等风味逐渐显现出来，令人沉醉。酒庄:以滴金酒庄（Chateau d'Yquem）为代表的 26 家列级名庄。滴金酒庄作为超一级庄，在波尔多的无可撼动，是全世界贵的贵腐葡萄酒之一，曾经一瓶 1811 年的滴金以约 79 万元的拍卖价成为现在世界上昂贵的一款白葡萄酒，真可谓滴滴如金！

　　普伊富美:卢瓦尔河上游东岸的山坡上，与闻名遐迩的桑塞尔产区一河之遥。普伊-富美葡萄园的土壤结构多为的燧石土壤，因此所产长相思葡萄酒常带有矿石与火的风味，同时也带有金雀花和刺槐的香气，口感厚实，圆润饱满，因此闻名于酒界。普伊-富美长相思要经过三年熟成之后才会发展得比较成熟、饱满。由于产量有限，但在市场上却受欢迎，供不应求，因此普伊-富美长相思葡萄酒价格通常不低。酒庄:达格诺酒庄（Didier Dagueneau）出产的燧石长相思（Didier Dagueneau Silex Sauvignon Blanc）矿物味十足，香气复杂多变，余味悠长，被称为世界上好的长相思，没有之一。酒庄酿酒师迪迪耶?达格诺（Didier Dagueneau）更被冠以卢瓦尔河谷的才酿酒师，2006 年被《醇鉴》（Decanter）提名为世界 10 大白葡萄酒酿酒师。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。从医学的角度上来看，葡萄酒确实是一种滋补强身的饮料，它还对贫血、动脉硬化、便秘、腹泻、肺炎、肝病、**病、胆病等有一定的疗效。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿

　　1999 年，DNA 检测发现长相思与萨瓦涅（Savagnin）之间存在亲本关系，这也解释了为什么 2 个葡萄品种之间有很多相似之处。同时 DNA 检测发现:长相思与白诗南（Chenin Blanc）之间是兄弟姐妹的血缘关系，而白诗南是卢瓦尔河谷古老重要的白葡萄品种之一。从而在基因学和历史记载的角度分析，长相思有可能起源于卢瓦尔河谷产区。长相思葡萄和葡萄酒特性长相思通常中早熟，适合种植在不太肥沃的土壤中，果粒小，容易贵腐菌，适应性较强，在冷凉气候下可以成熟良好，在温暖炎热产区也有不错的表现。