葡萄园地势较低、地形平坦及更多铁质土壤，所有这些都导致了酸度较高、酒体相对较轻、质地较温和的葡萄酒。讨论博涅克和法歌的葡萄酒时也是如此，有点更难发现，但每个村确实都有其特点。因此，明确标注葡萄园所在村庄的论点真不是没有道理。

　　6、加强型甜酒这是甜酒的另一大类——加强型甜酒，是用高酒精度的烈酒加入到已经发酵完成的甜酒或者发酵中的葡萄汁得到的带有不少残糖，同时酒精度又比较高的甜酒（通常在16-20度）。加强型甜酒的种类可多了，我们比较常看到的有如下这几种。PX雪莉酒 PX Sherry这是西班牙的特产，使用一种叫做Pedro Ximinez的葡萄，经过晾晒后获得浓缩的葡萄干来酿得甜酒，之后再加入烈酒加强。这种酒通常甜度奇高，带着很浓郁的糖浆和葡萄干风味，单独来喝恐怕会觉得发腻，大家喜欢把它浇在甜点或者冰激凌上来享用。PX雪莉酒还经常被添加到其他干型的雪莉酒中，做成甜雪莉酒（Cream Sherry）。

　　该酒是受赞誉的甜红葡萄酒之一，不仅常获各大酒评名家95+分的好评，2001年份更是获得了帕克团队的100分满分。6. 诸圣酒庄博物馆级香加强酒澳大利亚的路斯格兰（Rutherglen）产区是世界上的又一个加强酒圣地，当地的香（Muscat）和密斯卡岱（Muscadelle）加强酒别具特，在卧藏龙的加强酒领域里占有一席之地。这款香加强酒的风格属于甜型，采用小粒红香（Muscat a Petits Grains Rouge）进行酿造，由20世纪20年代早期多个年份的酒液调配而成。

　　3、晚收甜葡萄酒晚收甜葡萄酒是甜酒的另一大类型，有名的晚收甜酒产自德国、奥地利和法国的阿尔萨斯（Alsace）、波尔多和西南产区。晚收甜葡萄酒通常采用酸度较高的一些葡萄品种，比如雷司令（Riesling）故意推迟采摘的时间，让葡萄呈现过熟甚至晒干的状态，让糖分浓缩，再拿来酿甜酒，通常都是甜白葡萄酒。“晚收”在法国阿尔萨斯产区的酒标上会标Vendage Tardive，德语国家会标“Sp?tlese”，或者更甜的“精选” Auslese级别，用雷司令品种酿制为常见，但其他当地品种也都可以做成晚收甜酒。除此之外，在美国加州、澳大利亚、南美的智利和阿根廷，也都有不同品种的晚收甜白出产。