中央山谷(Central Valley)是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区之一，智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷(Mai-p0Valley)一直延伸到莫莱谷(MauleVallev)的南端，长度达到400公里(约250英里)，但宽度较小，大约只有100公里。中央山谷这个产区的名称很容易和地理上的“中央山谷(CentralValley)”所混淆，其实后者位于太平洋海岸线和安第斯山脉低麓之间，从北至南绵延超过1000公里(约620英里)。

　　这是一款来自智利中央山谷产区的白葡萄酒，颜色明亮呈浅绿色，具有热带水果的芳香，和新鲜的青草及柠檬的味道。新鲜爽口的口感及轻微的酸度，风格优雅，结构感极强。是非常理想的开胃酒。