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法国歌碧庄园干红葡萄酒

名称:法国歌碧庄园干红葡萄酒

供应商:东莞市汐彤酒业有限公司

价格:面议

最小起订量:1/支

地址:广东省东莞市其园街3号

手机:18575161555

联系人:孔楚琴 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:180169666

更新时间:2024-06-27

发布者IP:14.218.41.202

详细说明

  歌碧庄园位于波亚克南部的Bage村,近邻著名的靓茨伯庄园,拉图庄园.最初由巴斯家族建于十六世纪,成为十七世纪Bage村最重要的庄园之一.二次世界大战以后,庄园由蒙-保罗-裘伊买下,现在庄园则由他儿子让-米歇尔打理.歌碧庄园的葡萄园占地30公顷,位于巴斯高地中心位置,这里平缓的斜坡为葡萄种植提供了理想的自然排水条件.葡萄树平均树龄35年,种植葡萄比例为60%赤霞珠,32%梅乐,8%品丽珠.酿造工艺:压榨(大约流掉总体积的5%至10%),在发酵前进行48小时的冷浸渍(为了萃取芳香和色素),接着在水泥槽里进行酒精发酵,分离压榨出来的葡萄酒独立存放,最后进行乳酸发酵.之后是12个月的橡木桶(25%新橡木桶)陈酿.最后经过六个月细心的品尝和分析后开始调配酒,最后用蛋清进行澄清.

  酒庄拥有者:奎伊(Quie)家族

  年产量:80000瓶

  葡萄园面积:30公顷

  主要葡萄品种:赤霞珠

  其他葡萄品种:梅乐、品丽珠

  平均葡萄树龄:35年

  土壤类型:深土砂砾、细砂砾

  葡萄采摘方式:手工采摘