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　　 酱香酒的工艺包括坤沙、碎沙、翻沙和串沙。其中坤沙酒是这里面复杂的，成本也是的，茅台就是这样生产的，因为这样的工艺，它的价格便宜不下来。而9.9元的茅台镇酒采取的可能就是串沙的做法，非常的简单，成本也比较低，所以这么便宜。除贵州茅台使用的年份是指按照对应年份成品酒的口味外，还存在以古井贡酒为代表的年份用于区别产品档次及价格，以泸州老窖为代表的年份指不间断酿酒的窖池年龄，以及包括酒厂历史、特殊纪念日等在内的多种界说，甚至呈现了三十年的年份酒由建立五年的酒厂生产的现象。另外就是酿造的工艺，纯粮酿造的白酒在时间的积淀下，口感会越来越好，味道也更加醇厚。汉武帝时期实行对酒的专卖以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了财政收入的主要来源之一。酒税收入在历还与军费、战争有关，直接关系到的生死存亡。回收名酒名酒回收名酒上门回收回收国酒国酒回收上门回收国酒茅台酒-飞天茅台酒-国酒定制茅台酒-15年30年50年80年茅台酒-贵宾茅台酒-珍品茅台酒2月2日，茅台集团市场工作会，传达会议精神，要求春节期间经销商必须把库存酒全部投放市场，近期进货的市场投放率不低于90%。